• FILAS INTERMINABLES • Pese a que no hubo sol, el parque Las Cholas se llenó de personas que gustan del chicharrón.

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Pese a que el cielo estuvo nublado en la mañana, el parque Las Cholas comenzó a llenarse desde las 10.00, hora programada para el inicio del evento.

Este año, el Festival del Chicharrón no sólo presentó diferentes sazones, sino que, además, la oferta incluyó tres variedades de carnes. Se instalaron nueve puestos de chicharrón, tanto de Cochabamba como de La Paz.

Zaida Albino, directora del Centro de Formación Técnica (Cenfotec) de Mallasa y coordinadora del evento, precisó que el público tuvo la opción de elegir entre las chicharronerías Doña Pola, Wayruru, La Cabaña, La Curva y Urkupiña, entre otras.

Las madres de las Aldeas Infantiles de Mallasa prepararon chicharrón de pollo, mientras que las madres del Centro Social ubicado en el distrito 8 de El Alto ofrecieron chicharrón de trucha.

Cada plato se vendió a Bs 25. Albino explicó que los fondos que se recaudaron se emplearán en la alimentación, salud, vestimenta y educación de los tres mil niños de las Aldeas Infantiles de Mallasa y El Alto en La Paz.

Pasado el mediodía, el sol comenzó a asomar para alegría de quienes asistieron al evento. A las 16.15 la fiesta continuaba en Las Cholas. Los asistentes se deleitaron con la música de Manuel Monroy Chazarreta y Enriqueta Ulloa. Además tocaron los grupos Manamanía, K'achas, Prendados, Deszaire, Calle 4, la Tuna de la UCB, Doctor Jet y Jupha.

Al concluir la jornada, Zaida Albino calificó de exitosa la actividad. "Queremos agradecer el apoyo de los artistas que participaron y de toda esta gente que vino a degustar un plato de chicharrón diferente, un chicharrón para ayudar a los niños".