• EL TRABAJO EN YAPACANÍ • Una mujer ordeña a una vaca empleando el sistema enseñado por el proyecto Mexpega.

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El compromiso del gobierno del Japón con Bolivia llega al sector pecuario a través de dos iniciativas complementarias para mejorar la producción de ganado.

Una de estas iniciativas son los centros de mejoramiento genético de ganado bovino, que actualmente funcionan en Santa Cruz, Beni y en el chaco, con la cooperación japonesa.

El pionero es el Centro Nacional de Mejoramiento de Ganado Bovino (CNMGB), que se creó en 1987 en Santa Cruz, explica Moisés Salinas, coordinador técnico del Proyecto de Mejoramiento de la Extensión Técnica para Pequeños Ganaderos (Mexpega).

Además de brindar capacitación a pequeños y medianos ganaderos y profesionales, la entidad es una central de producción de semen congelado que se extrae de los mejores toros reproductores.

Salinas explica que, por lo general, los productores adquieren los animales en remates. El precio de un semental oscila entre los $us 3.000 y $us 43.000. Agrega que, con el objetivo de recuperar la inversión realizada, los ganaderos solicitan al centro que les preste el servicio de colecta de semen.

El primer paso es una serie de exámenes que se practican al animal para asegurarse que el mismo esté saludable. Posteriormente, ingresa al centro a una zona de cuarentena, donde nuevamente es observado para garantizar que el toro no tenga ninguna enfermedad.

Una vez superada esta fase, el toro pasa a la zona de producción de semen. Salinas precisa que allí se extrae el semen del animal en una monta artificial.

El líquido se diluye y es procesado para calcular la cantidad de dosis que se puede congelar.

El ganadero adquiere cada pajuela a un precio de $us 1,5. Luego, tiene la opción de vender estas dosis a otros productores a diferentes precios que les permitan recuperar su inversión.

“Un toro puede preñar a 30 vacas al año. Con este método, con una sola monta se puede sacar entre 600 a 700 pajuelas (dosis de semen). Es decir que con un salto se puede preñar a 600 ó 700 vacas”, señala Moisés Salinas.

Otra de las ventajas de este método es que se prolonga la vida útil del toro reproductor, de ocho hasta 14 años, puesto que —dice Salinas— el animal no está siendo subutilizado.

De la mano del centro va el Mexpega, un proyecto para mejorar la productividad de pequeños ganaderos de la provincia cruceña Ichilo, que es financiado por la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA). Según información de esta entidad, el proyecto transmite a los ganaderos técnicas para tener mejores reses y aumentar la producción de leche.

El proyecto comenzó el 2004 y tendrá una duración de cuatro años. Una de las metas es duplicar la producción de leche. Para el desarrollo del Mexpega han sido seleccionadas cinco granjas modelo, ubicadas en el municipio cruceño de Yapacaní.

Los beneficiarios directos son 177 pequeños ganaderos. La capacitación a los productores se emprende a través de promotores llamados extensionistas, que previamente han recibido capacitación del CNMGB.

Las técnicas que se transmiten a los ganaderos comprenden el manejo alimenticio de los animales, la reproducción del ganado, el cuidado de las crías, sanidad animal y el manejo del suelo donde pastan las reses.

Según información de JICA, hasta el momento se ha logrado que 36 de los 177 ganaderos utilicen las técnicas transmitidas. Actualmente, ocho extensionistas trabajan con los productores y otros 10 reciben capacitación.

   Tres pilares del apoyo nipón

El desarrollo social, el mejoramiento de la productividad y la asistencia para la institucionalidad y la gobernabilidad son los tres pilares sobre los cuales descansa la cooperación que el gobierno del Japón brinda al país.

Un documento proporcionado por la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) precisa que los tres pilares contemplan nueve programas y un tema transversal, que será la protección ambiental.

Dentro del mejoramiento de la productividad, la ayuda japonesa contempla programas de ordenamiento de las redes de transporte y otro referido a las cadenas productivas —uno de ellos es el mejoramiento de ganado— y al desarrollo económico regional y local. Por otra parte, se contempla el monitoreo al Plan Nacional de Desarrollo (PND) y el fortalecimiento a la administración pública.

En cuanto a desarrollo social, se han incluido programas de mejoramiento de la calidad de la educación y el fortalecimiento de las redes de salud, entre otros.

Sobre Mexpega

Proyecto
El proyecto de Mejoramiento de Extensión Técnica para Pequeños Ganaderos (Mexpega) se desarrolla desde el 2004 en cinco distritos de la faja central del municipio de Yapacaní, en Santa Cruz. Los beneficiarios directos son 177 pequeños productores.

Resultados
El 2,8% de los productores que participan en el proyecto ha logrado casi duplicar la producción de leche de sus reses. El 20% de los ganaderos ha aceptado las técnicas transmitidas y las utilizan. Se han elaborado seis manuales para la capacitación.

Alianza
Para el éxito del proyecto se realizaron alianzas estratégicas con las asociaciones de productores de leche y de ganaderos de Yapacaní, con la alcaldía, con la federación de colonizadores, con los agropecuarios y con la Universidad Gabriel René Moreno.

Publicaciones
En forma permanente, la cooperación japonesa y el Centro Nacional de Mejoramiento de Ganado Bovino publican información útil para los ganaderos, por ejemplo, medidas para el cuidado de los animales productores de leche durante la época de calor.