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“Si sube el pan, que no está previsto en el análisis del 5%, definitivamente la expectativa de meta de inflación se sobrepasaría”. Agregó que el Ejecutivo está haciendo los esfuerzos necesarios para que esto no suceda.

“Creemos que esto se va a controlar, no creemos que vaya a subir el precio del pan. Por último, si el Estado tiene que intervenir para ello, lo vamos a hacer”. Arce explicó que se están discutiendo diferentes opciones para evitar el incremento. Si bien descartó una subvención, dijo que se considera la importación directa de harina por parte del Estado.

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en junio llegó a 0,85% y la inflación acumulada hasta ese mes fue de 3,66%. Esta última cifra ha sido contrastada con la meta (3,7%) señalada en el Presupuesto General de la Nación (PGN) 2007.

El ministro indicó que después de los efectos causados por el fenómeno climatológico de El Niño, el Ejecutivo tuvo que reprogramar la meta de inflación, de 4 a 5%. “Se han implementado medidas de política económica para contribuir al descenso de los precios así que estamos optimistas y pensamos que se alcanzará esa proyección”.

A decir del jefe nacional de UN, Samuel Doria Medina, este año la inflación cerrará alrededor del 10%. “El primer semestre se ha vencido prácticamente la meta de inflación que tenía el Gobierno para todo el año”. Coincidió con Arce al señalar que un incremento en el precio del pan incidirá en el IPC.

Para el analista Alberto Bonadona, el porcentaje registrado hasta medio año no debe ser motivo de preocupación, aunque advirtió que el aumento del precio del pan podría generar presiones en otros sectores.