• COMERCIALIZACIÓN • Los matarifes cruceños cumplirán hoy un paro de labores. Dicen que hay especulación.

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Hernán Román, secretario general de la Asociación Cruceña de Comercializadores de Carne, denunció ayer, tras reunirse con las autoridades del Ministerio de Desarrollo Rural, que la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) “ocultan el ganado y lo transportan de forma ilícita al Perú”, donde pagan mejores precios.

“Nosotros hemos venido a la ciudad de La Paz para que se nos colabore en la importación de ganado, ya que el (decreto) 21060 permite la importación de ganado o de carne”, dijo el dirigente, quien explicó que el ganado provendría de Paraguay o Argentina.

Según el dirigente, “los mataderos-frigoríficos de Santa Cruz envían carne de descarte para el mercado de La Paz”, donde se consume el 80 por ciento de la producción cárnica cruceña.

De su parte, la ministra de Desarrollo Rural, Susana Rivero, anunció que el Gobierno presentará en las próximas horas un plan para garantizar el abastecimiento de carne a la población.

“Estamos haciendo todo un estudio que va a ser presentado al presidente Evo Morales en el gabinete de este miércoles (hoy) y habrá algunas novedades que les anunciaremos una vez que el Presidente tome las decisiones que corresponda”, afirmó.

En ese contexto, señaló que la especulación de carne de res es producto de un “movimiento político que pretende desestabilizar al Gobierno”, ya que “los carniceros de La Paz, El Alto y Santa Cruz dicen que hay especulación”.

Sobre el tema, el ministro de Hacienda, Luis Alberto Arce, recordó a los productores de carne que en el país rige la ley de la libre oferta y demanda y que, de ser necesario, cualquier persona puede importar este y otros productos de la canasta familiar.

No sea que “la gente, porque rige la libre oferta y demanda, vaya a importar productos y no vaya a consumir los productos” elaborados por ellos, advirtió.

En tanto, la ministra de Producción y Microempresa, Celinda Sosa Lunda, dijo que la harina argentina que el Ejecutivo importará será comercializada a 150 bolivianos por quintal.

“El quintal de harina, que tiene 45 kilos, será comercializado a precio más bajo que en el mercado y es posible que sea menos de 150 bolivianos”, remarcó la funcionaria y añadió que se pedirá a las intendencias municipales que regulen el precio, el peso y la calidad de la unidad de pan de batalla en el mercado interno.

Actualmente, la bolsa de harina de 45 kilos se comercializa en el mercado interno entre 180 y 200 bolivianos, lo que sirvió de argumento a los panificadores industriales para elevar el precio de la unidad de pan de batalla de 0,40 a 0,50 bolivianos. Sin embargo, otro sector de los panificadores —que responde al dirigente Dandy Mallea— decidió mantener el precio en 0,40 bolivianos.

Sosa explicó que diariamente ingresarán al país ocho camiones cargados con harina de procedencia argentina. Hasta fin de mes se prevé que lleguen 6.000 toneladas del producto.

PIL compensa a productores
La fábrica de lácteos PIL Andina subió los precios de algunos de sus productos, en 20 y 30 centavos, entre ellos la leche, debido a que ahora los productores les cobran más por la leche cruda, informó ayer el responsable de Comunicación de la empresa, Wilson Alcócer.

El portavoz de la empresa explicó que la subida se debe también a que subieron los costos de producción por el mayor precio que tienen ahora varios insumos, como el plástico.

Indicó que el fenómeno de El Niño también fue uno de los factores que influyó en la subida de precios de la materia prima. ´Pagamos 20 centavos más por litro de leche cruda a los productores e incluso el incentivo es mayor para quienes entregan leche de mayor calidad´, indicó.

Estos son algunos de los factores para que la empresa haya procedido a la corrección de precios en las ciudades de La Paz y Cochabamba, ya que en Santa Cruz el precio se mantiene, subrayó Wilson Alcócer.

La leche es uno de los productos que incide con fuerza en el IPC, que determina la inflación.