• LA VENTA • Los puestos 11 y 12 del mercado de Sopocachi comercializan la carne beniana en Bs 17 y 21. Sucedió ayer.

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De las 15 toneladas de carne de res que el Gobierno hizo traer desde Beni, el miércoles por la noche, hasta la mañana de ayer dos carnicerías del mercado de Sopocachi comercializaron el producto hasta agotar su stock. Por la tarde, la demanda creció y se acomodó otras dos toneladas de la mercadería para ser vendidas entre Bs 17 y 20 el kilo.

El secretario ejecutivo de la Confederación de Carniceros de Bolivia, Dionicio Alanoca, informó que sus afiliados de a poco se están abasteciendo de las piezas.

“Algunos de los carniceros para seguir especulando hicieron correr el rumor de que la carne era de mala calidad, pero yo fui a ver la carne y realmente los cortes son de buena calidad y ya nos estamos abasteciendo”, dijo.

Alanoca aseguró que, pese a que aún existe desconfianza en el sector, sus afiliados no adquirirán de los “grandes proveedores de carne hasta que bajen el precio a 15,50 bolivianos el kilo”.

Álvaro Rodríguez, gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) que está a cargo de la venta y distribución de la carne beniana, informó que hasta la noche de ayer se registró la venta de dos de las 15 toneladas traídas para el mercado paceño.

“Todo el saldo ya está comprometido entre los carniceros garantizando que desde el viernes se comercializará el producto en la mayoría de los centros de abasto de la ciudad”, aseveró.

Rodríguez explicó que la medida que adoptó el Gobierno garantiza el producto traído de Beni para La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. “Se seguirá aprovisionando de carne beniana a las ciudades según lo demanden”.

Contradicciones en el control

Las autoridades de la comuna paceña se contradicen en la forma de control que realizan para evitar el agio y la especulación de la carne de res en mercados.

El secretario ejecutivo de la Alcaldía, Javier Zárate, y el intendente, Elio Pacheco, dieron a conocer versiones distintas respecto a la forma en que la comuna se encuentra controlando la especulación.

“Nosotros no establecemos los precios, lo hace el mercado mismo, sin embargo, se controla que los comerciantes cumplan la ordenanza municipal que pide exhibir los precios de los productos en un lugar visible y sanciona el incumplimiento, como en el caso de los tres carniceros que después de cuatro veces de multa fueron remitidos al Ministerio Público”, dijo Zárate.

Entretanto el Intendente explicó que para el control su personal se hace pasar de civil y va a las carnicerías a ver los precios.

“Se detuvo a tres carniceros por especular con el precio de la carne. Primero escondieron el producto, luego pidieron 40 bolivianos por kilo. Por ello que se los aprehendió y pediremos sanción”.