• CONTROL Y VENTA • Dos efectivos de la Policía vigilan la venta de carne de res beniana, mientras los compradores hacen una larga fila en el mercado Sopocachi. Ocurrió ayer.

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En un recorrido que hizo este medio, se vio que en la Ceja las amas de casa deambularon por friales y puestos de carne sin hallar el producto al precio establecido por el Gobierno. En cambio, abundaba la carne del altiplano que se vendía entre 26 y 32 bolivianos; por ello muchas optaron por trasladarse al mercado de Sopocachi de la ciudad de La Paz.

Ya en la sede de gobierno, en el mercado Rodríguez casi todos los puestos uniformaron sus precios del producto para ofertalo a 28 y 26 bolivianos y por ello la demanda era mínima.

Angelina Flores, vecina de Miraflores, dijo que estuvo en el centro de abasto de su zona, pero, como los vendedores mantenían el precio alto, decidió llegar a aquel sector. “Di una vuelta entera por los puestos y nadie tiene la carne del Gobierno, parece que se enseñaron entre ellos”, dijo.

Metros más abajo, en el mercado Sopocachi, en el puesto 11 colgaban tres piezas de res, mientras unas 35 personas aguardaban en la fila para adquirirlas. José Guardia, que llegó desde Obrajes, indicó que requería el producto para un acontecimiento familiar y en los otros centros de abasto el precio estaba al doble, es decir a Bs 30.

El puesto 12, que el viernes comercializó el producto, apareció cerrado ayer, hasta pasado el mediodía, mientras que en los otros la demanda era casi nula.

Ante la demanda de la población, el Ejecutivo anunció la llegada de 15 toneladas más de carne proveniente del Beni, para ser distribuida en La Paz y El Alto, producto que inmediatamente será derivado al matadero de Achachicala para su respectiva certificación y la distribución en los puntos fijados.

El miércoles por la noche llegó un primer embarque de 15 toneladas de carne de res y, a pesar de un inicial recelo de los carniceros, el stock fue comercializado en los centros de abasto. Debido al alza de precios y escasez del producto, el Gobierno aprobó dos decretos para garantizar la seguridad alimentaria y decidió traer el producto desde Beni para comercializarlo en La Paz, y hacer lo propio en Santa Cruz.

La carne de res es adquirida directamente por la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), que estableció que el precio por kilo está entre 17 y 21 bolivianos. Para hacer cumplir la instructiva, la Intendencia de La Paz desplazó el sábado 10 comisarías móviles en los distintos centros de abasto para controlar el peso exacto y la verificación de la lista de precios de los productos.

El viernes, el Gobierno envió 15 toneladas del producto a Santa Cruz para atender el pedido de la población que desde el míércoles se vio impedida de adquirirlo debido al paro de los carniceros, quienes argumentan que los ganaderos les dan la mercadería a precios elevados.

En Cochabamba, la gente continuaba esperando la llegada de un lote de carne de res. El jueves debió llegar, pero por falta de un frigorífico el intento se frustró. Ayer, los mercados se vieron abarrotados del producto, pero a Bs 30. Ante esta situación, el Ejecutivo dijo que 15 toneladas llegarán hoy a los centros preestablecidos para su entrega a la población.

Los decretos no surten efecto

Los dos decretos emitidos por el Gobierno, para estabilizar los precios de la canasta familiar, no surten su efecto en los mercados de La Paz y El Alto, donde continúa el alza.

Este medio vio que los precios de la papa, carne de pollo, zanahoria, cebolla, aceite y otros no bajaron y por el contrario algunos subieron, como el huevo de 0,40 bolivianos que ayer se vendía a 0,60 la unidad.

En algunos puestos, los vendedores prefieren comercializar sus productos por montón. Por ejemplo, cinco cabezas medianas de cebolla o cuatro unidades de zanahoria se ofrecieron a dos bolivianos en el Rodríguez.

En El Alto, aunque son los camiones los que traen productos para ofertar del productor al consumidor, el balde de zanahoria que se daba por cinco bolivianos se vendió ayer a Bs 14, mientras que la arroba de papa se estableció entre 25 a 30 bolivianos, cuando hace dos semanas su precio estaba entre Bs 15 y 20.

Lugares habilitados para vender carne de Beni

Mercados • La mayoría de los mercados habilitados por el Gobierno se encuentra en la ciudad de La Paz y son: Sopocachi, ubicado en la calle Fernando Guachalla, entre Ecuador y Sánchez Lima; el de Achumani (zona Sur), en el puesto 12; Yungas (Miraflores), en el puesto 1; Los Pinos (zona Sur), calle 25, puesto 1; 16 de Julio de la calle 16 en la zona de Obrajes, al sur de la urbe paceña; Uruguay, de la zona Max Paredes, en el puesto 535.

Friales • Frial Primo, calle Jaime Zudáñez; La Estancia, en la calle Zoilo Flores, entre Riobamba y Rodríguez; La Estancia, zona 12 de Octubre, calle 6 y avenida Raúl Salmón, El Alto; Vico, Frial Vico, villa San Antonio, frente al restaurante Carretero; Frial Lupita, c. Tito Yupanqui, Villa Copacabana; Carnicería Expocarne, El Alto, calle Eusebio Morales, frente al mercado de Ciudad Satélite; Frial San Marcos, Tembladerani, frente al mercado The Strongest.