• Un acuerdo de productores y vendedores puso un precio de Bs 15,5 por kilo hasta el viernes.

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En conferencia de prensa, los productores de las empresas IMBA, Sofía, ALG y Pío Rico aseguraron ayer que el alza en los costos para la producción de carne de pollo, como el maíz, soya y sorgo, los obligó a subir el precio al consumidor final.

Delmer Navallo, gerente de ALG, dijo que “el kilo desde hoy, como promedio, debía ser de 18 bolivianos”. Sin embargo, y tras una reunión con los comercializadores, se determinó un cuarto intermedio hasta el viernes.

Gilda Cárdenas, jefe de la regional La Paz-El Alto de pollos Sofía, indicó que “los comercializadores, pese a que se les demostró el costo de la producción, insisten en que baje el precio”.

Hasta el viernes se van a realizar análisis de costos, entre tanto “se acordó que el producto no sufrirá ningún incremento”, afirmó.

“En promedio, los productores venden a los comercializadores a Bs 13,50; ellos tendrían que ofrecer a 14,50”, afirmó.

Francisca Quispe, dirigente de los comercializadores de pollo, confirmó que el viernes habrá una nueva reunión y dijo que ellos reciben el pollo en Bs 14,20 y se tendría que “vender como máximo en Bs 15 ó Bs 15,50”.

Julio Romay, representante de los productores de pollo de Cochabamba y Santa Cruz, recalcó que el incremento del precio de la carne de pollo se debe al elevado costo de los insumos.

Con datos en la mano, dijo que en febrero del 2007 el quintal de maíz costaba Bs 53. Ahora, aseguró, su precio está en Bs 74. Añadió que si se mide en toneladas métricas, en febrero del 2007 la soya integral se cotizó a $us 290 y al 20 de febrero su precio llegó a $us 449 (ver infografía). Dijo que si bien el alza del precio de la carne de pollo se ha sentido en todo el país, “es en la ciudad de La Paz donde mayor especulación se registró, sobre todo el fin de semana”.

“Nos sentimos víctimas de la especulación porque el incremento del precio es ajeno a nuestra voluntad”, añadió el gerente de ALG, Delmar Navallo.

Desde Cochabamba, los avicultores expresaron su molestia por el bloqueo impuesto por una asociación de comercializadores de pollo que impidió la entrega de la dotación a vendedores de la ciudad del El Alto.

Este hecho, según el presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, Willy Soria, está llevando a los empresarios a analizar si dotan o no el producto a la sede de Gobierno. “Podría suspenderse la dotación por el maltrato recibido y el asalto que sufrieron los camiones”.

“Buena cantidad se tuvo que llevar a Oruro. Eran 120 mil pollos que no lograron ingresar a La Paz porque los comerciantes nos culparon del incremento en los precios. Nosotros, los avicultores, desde hace años no ponemos precios. Son los intermediarios los que fijan los costos”, afirmó.

Advirtió que el precio seguirá subiendo si los insumos se siguen elevando. “Mientras se mantenga el desabastecimiento de otras carnes, la demanda también crecerá, derivando en el encarecimiento del producto”. En los mercados de La Paz, el kilo de la carne de res con hueso oscila entre Bs 18 y 20, y la pulpa entre Bs 25 y 27. Redacción Central y Redacción Cochabamba

Glosario

Sorgo • Es una planta de la familia de las gramíneas. Sirve como alimento para las aves.

Avicultura • Arte de criar y fomentar la reproducción de aves y aprovechar su producto.

En La Paz se controla el peso

La Intendencia Municipal de La Paz realiza constantes operativos de control para luchar contra el agio y la especulación en los mercados, exigiendo la colocación de listas de precios de los productos en lugares visibles. Además, se controla la calidad y el peso de los mismos.

El alcalde Juan del Granado informó ayer que dichas acciones se intensificaron en los últimos cuatro días, dando como resultado la clausura de 294 puestos y tiendas por no cumplir una ordenanza. También se decomisaron 478 balanzas mecánicas y electrónicas por encontrarse descalibradas. “Hemos instalado 10 carpas de trabajo y control en los mercados Rodríguez, Achumani, Villa Fátima y cruce de villas, como un mecanismo eficiente de regulación de precios. La falta de exhibición de precios es una presunción de especulación”.

Hoy llegarían 600 ton de arroz

Desde hoy se podría normalizar la venta de arroz importado desde Argentina por el Gobierno a Bs 250 el quintal.
En el Ministerio de Producción y Microempresa, responsable de la importación del producto a través del programa PL-480, se confirmó la llegada de 600 toneladas de arroz. Con esa partida se normalizará la venta de este producto en todo el país, se informó.

El programa PL-480 realizó una primera compra de 37.800 quintales, que equivalen a 1.742 toneladas, que terminarán de ser comercializadas con la venta de las últimas 600 toneladas.

Según el director del programa PL-480, Juan Carlos Rodríguez, está previsto que hasta el fin de semana llegue una segunda compra realizada de 1.742 toneladas y en marzo otras 1.200. “Con estas compras, el mercado nacional quedará totalmente abastecido”, señaló la autoridad.