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En el mercado de Villa Fátima, por ejemplo, el kilo de la carne de pollo se cotizaba entre Bs 9,80 y Bs 11,50, cuando su precio era de Bs 15,50 hace dos semanas. En el mercado Rodríguez su costo era de Bs 11 y Bs 11,50.

Los productos que se encarecieron son el arroz y el aceite comestible. En ambos centros de abasto la libra de arroz costaba Bs 3,70. Hace dos semanas su precio era de Bs 3,50.

Otro producto que también muestra un incremento de precio es el litro de aceite que oscila entre los Bs 14 y Bs 15, cuando su costo era de Bs 13.

Según fuentes de los empresarios aceiteros del país, la subida en el precio de este producto se debe a que el precio de la soya está “muy alto” y ronda por los 310 dólares la tonelada. Además, porque “existe una cosecha (de soya) disminuida. Falta grano”, dijo una de las fuentes, quien adelantó que el precio de la tonelada de soya podría llegar hasta los 400 dólares en los próximos días.

En cuanto a otros productos, como la zanahoria, la arveja y la haba, registran los mismos precios que hace 15 días. Sin embargo, la libra de tomate cuesta entre Bs 0,20 y Bs 0,50 más.

La carne de res sin hueso cuesta entre 29 y 30 bolivianos por cada kilo. La carne con hueso está entre Bs 18 y Bs 20, y la carne molida ha rebajado de Bs 24 a Bs 22, según las vendedoras de los dos mercados visitados.

El precio de la libra de locoto oscila entre los Bs 3,00 y los Bs 3,50, mientras que la libra de azúcar y la de fideo mantienen sus precios estables, Bs 2,00 y Bs 3,00, respectivamente. La papa, tanto en el mercado Rodríguez como en el de Villa Fátima, también mantienen sus costos.