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De acuerdo con datos de la Oficialía Mayor de Desarrollo Económico de la Alcaldía de Sucre, el 5 de abril el quintal de la harina tenía un precio de Bs 235, mientras que el 26 del mismo mes, este producto ya era comercializado en Bs 280; es decir Bs 45 más que a principios de abril.

Otro producto fundamental en la elaboración del pan de batalla es la manteca, aunque, según los datos obtenidos por La Razón, el kilo de este producto tuvo una subida muy leve; es decir de Bs 19 a Bs 20. Los precios de ambos productos fueron consultados en los mercados Central, Campesino y San Antonio.

El incremento de la manteca y, principalmente, de la harina ha movilizado a los panificadores que se han declarado en estado de emergencia y hoy se reunirán para asumir medidas de presión contra el Gobierno o, en su caso, modificar el costo de la unidad de pan. El dirigente del sector, Justino Romero, informó que se está a la espera de una decisión de su entidad matriz para asumir medidas a nivel nacional con el fin de que se reduzca el costo de la harina. Si se produce este incremento, sería el segundo en lo que va del año en Sucre. Antes se vendía a tres unidades por un boliviano y, a raíz de la subida, los panificadores actualmente comercializan su producto de 40 gramos a Bs 0,40 la unidad.

La reacción de los ciudadanos también fue inmediata. A través de las radioemisoras expresaron su molestia contra los panificadores y pidieron al municipio buscar los mecanismos para evitar que se dañe aún más la economía del pueblo. La comuna instaló tres panaderías populares para ofrecer el producto más barato. La ciudadanía también rechazó el anuncio del sindicato de microbuses, que pretenden un incremento de Bs 1,20 a Bs 1,50 en el costo del pasaje. Redacción Sucre

Ampliado en Cochabamba

Los panificadores de Cochabamba se declararon en emergencia y anuncian para mañana un ampliado en el que definirán el nuevo precio del pan.

En pasados meses, un acuerdo con la Alcaldía logró que los panificadores mantengan el precio de la unidad de pan en Bs 0,40 y bajen el peso de 60 a 50 gramos. Sin embargo, en los últimos días, el precio del quintal de harina subió a Bs 280, lo que imposibilita mantener el costo. Según Freddy Cuentas, principal dirigente del sector, “sería posible mantener los Bs 0,40 por unidad siempre que el Gobierno dote de harina a los 140 panificadores que existen en Cochabamba”. “La representante presidencial sólo autorizó la entrega para el 10 por ciento del sector y por tanto conminamos al Gobierno a distribuir el producto a todos, para evitar que el precio del pan suba”, advirtió. Redacción Cochabamba