• COCHABAMBA • Un trabajador de la granja Santiago da alfalfa a los pollos para evitar que se coman entre sí.

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Así describió el drama Víctor Mamani, de la granja Santiago en El Paso, a 15 kilómetros de la capital cochabambina.

La tragedia es similar en 600 granjas de la región, donde la falta de alimentos hace que los pollos sean faenados antes de cumplir la edad promedio.

Los avicultores atribuyen la falta de maíz, sorgo y torta de soya al bloqueo de la carretera a Santa Cruz, por donde llegan los alimentos balanceados para las granjas. “Hace una semana que no nos llegan, los bloqueos nos perjudican y hoy nos hemos alarmado porque de 10 pollitos que estaban muriendo en cada galpón, encontramos 50 y más”, aseguró Mamani.

Un reporte de los avicultores da cuenta de que varias granjas pequeñas cerraron y otras buscan opciones para alimentar a las aves que no cumplieron la edad para después faenarlas.

La granja Santiago tiene la capacidad de criar 60 mil aves para el consumo local, provee a Imba y también exporta. Cuenta con cinco galpones; en cada uno alrededor de cinco mil pollos luchan por vivir porque ya no consumen la misma cantidad de alimento. Antes de los bloqueos, Mamani compraba 25 quintales de soya por día, ahora ocho.

“Si no les damos soya, los pollos no crecen y tampoco engordan; ahorita tienen 28 días y faltan 30 más para cumplir la edad y, luego, ser faenados, pero si no conseguimos comida, no van a aguantar”, sentenció.

Según Mamani, “los pollos se deshidratan rápidamente si no encuentran alimentos, se les seca el pico y sus patitas también, y comienzan a picotearse entre ellos; cuando se caen, es que van a morir pronto”. Explicó que la situación es similar en otras granjas. Algunos optaron por dar alfa alfa a las aves, pero es difícil cambiar la dieta de un día para otro. Redacción Cochabamba

Creció la demanda y el precio en el occidente

En los últimos 14 días, creció la demanda del pollo en los mercados del occidente y, a la vez, subió el precio, debido a la escasez de la carne de res por efecto del bloqueo que hasta ayer cercaba a Santa Cruz, de acuerdo al presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, Willy Soria.

“Todavía no hay déficit“, precisó, pero en casi dos semanas “la gente consume más pollo y los avicultores están vendiendo sus pollos por falta de alimentos que vienen de Santa Cruz“.

El consumo semanal en los mercados de La Paz, El Alto, Oruro, Potosí, Chuquisaca y Cochabamba era de 1,4 millones de unidades. Ahora subió a 1,65 millones. Mientras el kilo de pollo cuesta ocho bolivianos en Santa Cruz, en La Paz está en 17,50.

Según Soria, en la región oriental hay gran cantidad de pollos estocados y/o pasados de edad y peso (70 días), debido al bloqueo, pero cuando se abran las carreteras van a inundar los mercados del occidente del país.

Cochabamba produce el 60% de los pollos en Bolivia, Santa Cruz el 38% y el resto (2%) pequeñas granjas en otras regiones.

Soria indicó que los avicultores cochabambinos pidieron a los bloqueadores que dejen pasar alimentos para las 600 granjas.