Economía

Carniceros de La Paz traen carne de Beni y anuncian venta del kilo entre Bs 25 y Bs 42

El dirigente de la Federación Departamental de Carniceros de La Paz, Jesús Machicado, informó que el producto es de “alta calidad” y que desde el viernes, en coordinación con instancia del Gobierno, será comercializada

Venta de carne suministrada por la estatal Emapa

Venta de carne suministrada por la estatal Emapa

La Razón Digital / Carlos Corz / La Paz

12:01 / 23 de julio de 2014

Al menos 14.500 kilos de carne de “alta calidad”, provenientes de San Borja, Beni, serán comercializados desde el viernes en La Paz a un precio de entre 25 bolivianos y 42 bolivianos el kilo. La distribución se realizará en coordinación con la estatal Emapa, informó hoy el dirigente de la Federación Departamental de Carniceros de La Paz, Jesús Machicado.

“Esta carne de alta calidad está llegando a 21 bolivianos el kilo-gancho; anteriormente hemos acordado con el señor viceministro y compañeros de Emapa el precio de 25 bolivianos para arriba y 42 bolivianos como máximo”, explicó en contacto telefónico con la emisora Compañera desde San Borja, a donde se trasladó para la compra directa del producto.

La estatal Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) compró y empezó a vender el fin de semana carne entre 2 y 5 bolivianos más barata por kilo que el ofertado en mercados de abasto de La Paz y El Alto. La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, denunció poco interés de los carniceros en la compra de esa carne por temas económicos.

 “Vendemos el bisté a Bs 39, cadera Bs 39, lomo Bs 39, cuadrado Bs 36, cabeza de lomo Bs 39, peceto Bs 39, hueso blanco Bs 2,50, paleta Bs 26, chuleta Bs 28, carne molida especial Bs 32, molida corriente Bs 24, costilla Bs 24, osobuco Bs 23 y pecho Bs 24”, detalló la autoridad el fin de semana.

Machicado explicó que el precio de la carne beniana fluctuará entre 25, 26, 42, 38, 40 y 42 bolivianos, como –afirmó- acordaron con autoridades de Gobierno. “Nuestros compañeros detallistas quieren calidad, entonces, para ese precio creo que van a estar conformes”, aseguró el dirigente.

Desde el viernes empezará la comercialización del producto en el matadero de Achachicala, labor que estará, señaló, coordinada con autoridades del Gobierno.

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