Economía

Exportación de palmito llegará a 136.000 cajas

Las plantas de Shinahota e Ivirgarzama son las principales productoras

La Razón / G.T.

03:33 / 02 de noviembre de 2013

En el periodo 2011-2013, Insumos Bolivia (IB) prevé exportar unas 136.064 cajas de palmito a los mercados de Venezuela, Uruguay y Argentina, según el último informe de la entidad estatal.

El reporte indica que a julio de 2013 se logró exportar 60.064 cajas y en noviembre se despachará otros 76.000 envases, haciendo un total de 136.064 unidades. Las 60.064 unidades comercializadas hasta julio tienen un valor de Bs 10,14 millones y proceden de la planta de Shinahota, en Cochabamba. En el mismo periodo, la planta de Ivirgarzama exportó 1.941 cajas por un valor de Bs 319.297, establece el documento de la institución pública. 

La primera venta a Venezuela se realizó el 26 de agosto de 2011, a la empresa Density International 2024 CA, consistente en 20.400 cajas de palmito, por un valor de Bs 3,5 millones.

En junio de 2012, el director de IB, Óscar Sandy Rojas, suscribió un contrato con el ministro del Poder Popular para la Alimentación de Venezuela, Carlos Osorio, en representación de la estatal Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas SA (La Casa SA) de Caracas, para la exportación de 346,8 toneladas métricas de corazón de palmito enlatado, equivalentes a 28.900 cajas de 12 kilogramos, señala el informe.

Cantidad. En 2012 se concretó la exportación de 32.005 cajas de palmito entero y en trozos también a Venezuela (Corporación Mercobag CA y La Casa SA) por un valor de Bs 5,3 millones.

A todo esto se debe sumar que el próximo mes y cerrando la gestión 2013 se exportará a Venezuela y Uruguay 76.000 cajas de palmito, lo que representa 40 contenedores. Insumos Bolivia asegura que el contrato ya está cerrado.

En marzo de 2013, los ejecutivos de la entidad estatal concretaron la venta de las primeras cajas de palmito a Uruguay. El producto se destinó a la compañía Nidera Uruguaya SA, empresa que es la principal distribuidora del producto en ese país. Las exportaciones de palmito a Uruguay representan $us 1,7 millones al año. 

Argentina es el principal destino para las exportaciones del palmito procesado en Bolivia, las cuales suman $us 4 millones al año, llegando a cubrir el 40% de la demanda de ese país, que asciende a $us 10 millones por gestión.

Para ampliar el mercado en Argentina, IB inició los contactos con tres de las principales empresas importadoras de palmito en el vecino país: Bavosi SA, Dos Santos Pereira y CIA CA, e Internacional de Productores SA, además de una de las principales distribuidoras Marollo SA. En todos los casos ya se iniciaron los registros de marcas para que en los siguientes meses comience la exportación a Argentina del producto elaborado por las plantas estatales.

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