Economía

En Santa Cruz repuntan los cultivos de soya y girasol

Grano. En cambio, cayó la producción de trigo a su nivel más bajo

Alimento. La sequía también afectó los cultivos de girasol en el departamento de Santa Cruz.

Alimento. La sequía también afectó los cultivos de girasol en el departamento de Santa Cruz. Foto: Archivo La Razón

La Razón / Iván Condori / Santa Cruz

01:26 / 16 de diciembre de 2011

El cultivo de soya y girasol este año registró cifras positivas para los agricultores del departamento de Santa Cruz, no así para los productores de trigo, que vieron caer estrepitosamente la producción de este grano con relación a la gestión pasada.

La producción de soya creció en alrededor de 531.252 toneladas (t), pasando de 1.714.628 a 2.245.880 t, lo que representa un incremento de 24%. El cultivo de girasol subió en 33.451 t, trepando de 152.649 a 186.100 toneladas, lo que significa un crecimiento de 18% con relación al pasado año.

Mientras, la producción de trigo ha tenido un año oscuro con relación al 2010, sufriendo una caída en aproximadamente 109.096 toneladas, que significa alrededor de 61%. Los factores serían el bajo rendimiento a consecuencia de las factores climáticos.

La evaluación presentada por la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) da cuenta que la superficie cultivada de soya pasó de 886.700 hectáreas (has) a 1.031.700, representando un crecimiento de 14% frente a 2010. En el caso de la siembra de girasol, el área labrada pasó de 142.525 a 210.918 hectáreas, representando  un incremento de 33% con relación a 2010.

Factores. De acuerdo con las estadísticas de la Anapo, en 2011 la superficie sembrada de trigo disminuyó de 107.221 a 64.551 has. La caída representa alrededor de 40% (42.670 has).

El titular de la Anapo, Demetrio Pérez, dijo ayer que los principales factores que influyeron en el crecimiento y caída de las oleaginosas están relacionados con el aumento de los niveles de rendimiento en la campaña de verano 2010/2011, a raíz de las condiciones climáticas favorables y por el uso de las variables transgénicas con alto potencial de la ganancia.

El rendimiento de la producción de la soya ascendió de 1,88 a 2,18 toneladas por hectárea. En contraposición, el girasol disminuyó de 1,07 a 0,88 toneladas por hectárea, mientras el trigo sufrió un descenso de 1,67 a 1,09.

Demetrio Pérez manifestó que el comportamiento de los cultivos fue importante para el sector productor, por lo que esperan que “el próximo año el Gobierno pueda priorizar la agenda productiva en el país para garantizar la seguridad alimentaria”.

Los productores de oleaginosas afirmaron que los desafíos para el próximo año es que el Gobierno pueda garantizar la seguridad jurídica en las tierras productivas, el acceso al uso de transgénicos y la liberación plena de las exportaciones de granos.

“Con relación a la seguridad jurídica, los aspectos puntuales tienen que ver con la regulación de los desmontes no autorizados en áreas con vocación agrícola, la actualización del plan de uso de suelo, ampliación del plazo de verificación de la Función Económica Social (FES) y el desalojo de las propiedades con avasallamiento”, afirmó el representante de la Anapo.

Pero no todo es positivo para los agricultores cruceños. De enero a octubre de este año, las exportaciones de soya cayeron en volumen de 1.366.488 a 1.135.897 toneladas frente a las registradas en 2010. En valor la situación es diferente porque las ventas crecieron en dicho periodo de $us 554,07 millones a 586,34 millones.

Por su lado, la venta de girasol a mercados internacionales bajó de 215.185 a 76.173 toneladas. En valor monetario se registró un descenso de $us 121,06 millones a 62,05 millones. El departamento de Santa Cruz es el mayor productor de alimentos en el país. Los agricultores cruceños cultivan soya, maíz, arroz, trigo, girasol, entre otros alimentos. La región también es una de la principales proveedoras de carne de res, de pollo y de cerdo.

Emapa dará su apoyo

El ministro de Economía, Luis Arce, aseguró el jueves que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) y otros proyectos financieros resolverán de forma gradual la producción de trigo en el país. Arce no descartó impulsar otras medidas de incentivo a la producción de trigo. ABI

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