La Revista

Somos Calle lleva los sabores urbanos a la gente

La acción artística se hará el sábado de 07.00 a 07.30 en la plaza San Francisco, buscan nuevas formas de diálogo con el comensal.

La Razón (Edición Impresa)

09:27 / 23 de enero de 2015

El proyecto Sabor Clandestino, Somos Calle, del artista Marco Antonio Quelca, busca llevar los sabores urbanos a un plano entre lo gourmet y la performance.

La acción artística se hará el sábado de 07.00 a 07.30. “Es necesario llevar la creatividad culinaria a un espacio que no esté dentro del habitual margen gastronómico (...), buscando nuevas formas de diálogo con el comensal de a pie”, explica el chef y artista.

Lugar: Plaza de San Francisco (Pérez Velasco).

Costo: Gratuito.

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