La Revista

Degustación de comida de antaño

La muestra se realizará el domingo desde las 10.00 en la Plaza Eliodoro Camacho.

Un plato paceño de antaño. Foto: Ericka Ibargüen

Un plato paceño de antaño. Foto: Ericka Ibargüen

La Razón / Mauricio Quiroz / La Paz

10:10 / 19 de octubre de 2012

Platillos como el fricasé de monja (foto), amoríos de monja, pollos verdes, calzoncillos de fracón y chuño atamalado, entre otros, han sido recuperados por el chef Óscar Mora y Bolivia Gourmet.

La muestra se realizará el domingo desde las 10.00 en pleno centro de la ciudad.

Lugar: Plaza Eliodoro Camacho.

Informes: 2312443, 71925919.

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