La Revista

Sabores de Francia, en un menú solidario

Chez Moustache se unirá a un evento entre 150 países

La Razón (Edición Impresa) / Miguel Vargas

02:56 / 14 de marzo de 2015

El 19 de marzo se ofrecerán 1.500 cenas en restaurantes y embajadas de 150 países de los cinco continentes para homenajear la gastronomía gala en el evento Goût de France (Sabor de Francia). En La Paz, Chez Moustache ofrecerá un menú especial y solidario.

El restaurante, ubicado en el edificio de la Alianza Francesa (Guachalla esquina 20 de Octubre), ofrecerá este menú por Bs 350. Reservas al 60524872. La recaudación será para la asociación Enda El Alto.

El chef Frank Ouvrard ofrecerá el jueves un menú consistente en: kir royal (aperitivo), remoulade de nabo con trucha ahumada (entrante), crema de almejas con tocino (sopa), brochette de llama y pechuga de pato con salsa de cranberries y trucha salsa de vainilla bourbon (plato fuerte) y vacherin poire caramelisé y marquise de magnolia (postre).

Ediciones anteriores

Lun Mar Mie Jue Vie Sab Dom
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Suplementos

Colinas de Santa Rita, Alto Auquisamaña (Zona Sur) - La Paz, Bolivia