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‘Foodpairing’ de tequilas en La Paz

El evento, bajo el formato de maridaje, consistió en el aprendizaje de combinaciones ideales de las distintas variedades que ofrece Tequila Patrón, responsable de esta degustación junto a D&M.

La Razón (Edición Impresa) / Erika Ibarguen / La Paz

02:38 / 09 de octubre de 2014

Un delicioso mousse de salmón con galletas de choclo y leche de tigre, acompañado de una margarita clásica con tequila y hierbas aromáticas fue lo primero que deleitó el paladar de los invitados al Jardín de Asia para presenciar un foodpairing.

El evento, bajo el formato de maridaje, consistió en el aprendizaje de combinaciones ideales de las distintas variedades que ofrece Tequila Patrón, responsable de esta degustación junto a D&M.

“Es bueno saber que el tequila no solo puede consumirse en fiestas, sino también en maridajes y con cocina de vanguardia”, opinó la diseñadora Liliana Castellanos, una de las asistentes a la cita, quien igualmente convocó a otros reconocidos personajes y conductores de televisión.

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