Sociales

Presentación del restaurante AltaMar Costa Andina

Con otros ojos

La Razón (Edición Impresa) / Mitsuko Shimose

23:47 / 12 de abril de 2019

El tradicional ceviche peruano y la causa limeña, además del pisco, no podían faltar en el cóctel de presentación del restaurante AltaMar Costa Andina, como licenciatario de la Marca Perú. “Quiero mencionar a dos peruanos arequipeños que hace cinco años iniciaron esta aventura de poner un pedacito de Perú en La Paz: Fernando Salas y su esposa Jessica”, dijo Pedro Guevara, director de la Oficina Comercial de Perú en Bolivia. Agregó que la Marca Perú logró posicionarse en varios lugares del mundo gracias a la gastronomía, que ha sido un fenónemo de integración social en su país.

El propietario del restaurante, Fernando Salas, resaltó la sazón que tiene su esposa para cocinar, por lo que decidió incursionar en este negocio, donde encontró su pasión. Y el embajador de Perú, Jorge Lázaro, remarcó que en la presencia de los asistentes, que son el mejor jurado, se refrenda la calidad de la cocina de este local.

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