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Cócteles de champán para el brindis

Aún no sabes con qué brindarás a la medianoche del 31 de diciembre? Si lo tuyo no es ir por la onda tradicional, con la típica copa de champán, anímate por cualquiera de estas dos sugerencias para noche vieja. El experto en cocina y preparación de tragos José G. Flores recomienda un brindis con cóctel de champán con frutilla y cóctel espumoso de manzana, los cuales acompañarán en esa noche tan especial.

Cócteles para fin de año.

Cócteles para fin de año. Foto: Internet

La Razón (Edición Impresa) / José Luis Mariscal

00:00 / 01 de enero de 2018

Champán y frutillas

Ingredientes para 4 copas:

  • 4 cdta. de miel.
  • 4 frutillas frescas, sin sus tallos.
  • 4 shots de licor de naranja.
  • 1 botella de champán bien fría (marca de su preferencia).

Preparación:

Añade el licor de naranja, la miel y las fresas en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave. Llena las copas de champán previamente refrigeradas hasta la mitad con la mezcla de fresas recién preparada y luego, llena la otra mitad con el champán.

Espumoso de manzana

Ingredientes para dos copas:

  • 60 mls. de jugo de manzana.
  • 30 mls. de coñac.
  • 30 mls. o almíbar.
  • 6 trozos de manzana.
  • Hielo.
  • 100 mls. de champán.

Preparación:

En una coctelera colocar el jugo de manzana, el coñac, el almíbar o jarabe, trozos de manzana y hielo. Agitar enérgicamente. Colocar en dos copas y añadir el champán. Remover y servir.

Fuente: José G. Flores

Fotos: internet

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