Mía

Trago de celebración B-52

Trago de celebración B-52.

Trago de celebración B-52.

La Razón

10:14 / 21 de marzo de 2013

Este es un cóctel de los llamados shooters o pousse café por su elaboración en capas, técnica vistosa y sencilla que se consigue sólo con saber la densidad de los licores, que se vierten de mayor a menor. El nombre hace alusión al B-52 Stratofortress, un bombardero de Boeing, en servicio en la Fuerza Aérea de los Estados Unidos (USAF) desde 1955. Para prepararlo requieres de un vaso pequeño; con la ayuda de una cucharilla desliza suavemente, primero el licor de café, luego el Baileys y al final el Grand Marnier. Si sigues el procedimiento, evitarás que se mezclen. Se suele beber de un único trago.

Ingredientes:

• 1 parte de licor de café (Kahlua, Tía María)

• 1 parte de crema irlandesa (Baileys)

• 1 parte de Grand Marnier

Barman: Carlos Miranda

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