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Limón siete usos en la cocina

18 de septiembre de 2018 / Comente

Enumerar sus usos es larga tarea, pues sus beneficios son múltiples.

Mousse de oca dulce

27 de agosto de 2018 / Comente

Varinia Balboa es facilitadora de pastelería y repostería en la escuela Manq’a Villa Bolívar. es creadora de la receta de mousse de oca dulce.

Fáciles recetas de tapas españolas

20 de agosto de 2018 / Comente

Las tapas, sencillas y rápidas de preparar, son el mejor acompañamiento para un buen vino. Son pequeñas raciones de comida que pueden ser calientes o frías.

Empanadas de huacatay

30 de julio de 2018 / Comente

Receta elaborada por Manq'a para deleitar al público, esta vez con una empanada que puede ser degustada como postre, en una mañana o tarde de té.

Salsas para darle sabor a tus papas

09 de julio de 2018 / Comente

Las papas fritas, por ejemplo, son una buena opción para una velada de piqueo porque son fáciles de preparar. Lo primero que debes saber es el número de invitados y en función de ello calcular cuántas necesitarás.

Licores y ponches calientes

25 de junio de 2018 / Comente

En el caso de los ponches, su procedencia es de India y fueron popularizados por los ingleses durante la época de expansión de su imperio.

Tamales de pisancalla (quinua roja)

23 de abril de 2018 / Comente

Estudiantes de las escuelas Manq’a son los creadores de la receta tamales de pisancalla (quinua roja).

Maridaje con cerveza

26 de marzo de 2018 / Comente

Hay distintos tipos de cerveza que varían en cuanto al color, sabor y fuerza, factores que dependen exclusivamente del método de elaboración.

Croqueta de acelga y quinua roja

12 de marzo de 2018 / Comente

“Para mÍ, enseñar en Manq’a significa ver crecer a los estudiantes en lo profesional y en lo humano, Darles herramientas para defenderse en su entorno laboral. también es Compartir conocimientos”.

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