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Humo integra a las hormigas en su menú de ‘carnes alternativas’

07 de mayo de 2017 / Comente

El nuevo negocio invita a degustar platos variados y originales

La producción de carnes crecerá este año en 1,5%

07 de marzo de 2016 / Comente

El OAP afirma que el avance productivo de cinco alimentos está en función de los precios

La OMS alerta que el consumo de carnes y embutidos es potencialmente cancerígeno

26 de octubre de 2015 / 1 comentario

La IARC colocó al consumo excesivo de carnes transformadas como embutidos o fiambres en el Grupo 1 de riesgo de contraer cáncer, principalmente colorrectal.

Consumo de pollo, res y cerdo se elevó por mayor poder adquisitivo

30 de junio de 2013 / Comente

En el periodo 2006-2012, el consumo interno de las carnes de pollo, res y cerdo se incrementó de forma sostenida. Este comportamiento se debe principalmente al aumento del poder adquisitivo entre la gente, la ...

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