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Chefs reinventan platos con ingredientes nativos

13 de septiembre de 2015 / Comente

El evento, organizado por la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico de la Alcaldía de La Paz, a través de la Unidad de Fortalecimiento Productivo, concluirá hoy.

Chefs cultivan sus huertos en las azoteas de París

01 de junio de 2015 / Comente

A escasos metros de la Torre Eiffel, las abejas liban entre las fresas y los tomates: en pleno París, cocineros seducidos por la moda del “consumo local” se lanzan a instalar huertos en las azoteas.

Chefs de París cultivan huertos en las azoteas

31 de mayo de 2015 / Comente

A metros de la Torre Eiffel, las abejas liban entre las fresas y los tomates: en pleno París, cocineros seducidos por la moda del “consumo local” instalan huertos en las azoteas.

Chefs franceses reclaman un código ético frente a la violencia en la cocina

18 de noviembre de 2014 / Comente

En un manifiesto los "mejores artesanos de Francia" rechazan "la banalización del acoso a través de pequeñas violencias cotidianas".

Francia se promoverá con 1.000 chefs del mundo

09 de noviembre de 2014 / Comente

París apunta a que su  cocina sea declarada patrimonio del mundo

Chefs crean menús gourmet para la Semana de los Restaurantes

26 de octubre de 2014 / 1 comentario

El costo por cubierto en los 12 negocios participantes es de Bs 105

Grandes chefs promueven la exótica carne de camello

06 de octubre de 2013 / Comente

La leche de este animal también sirve para elaborar postres

Una escuela forma a los chefs en la nueva comida

21 de octubre de 2012 / Comente

El objetivo es capacitarlos para que abran su propio negocio en esta rama

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