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gastronomía

Bolivia, una potencia gastronómica por construir

20 de septiembre de 2016 / Comente

El Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano (Miga), que intenta elevar el sitial que ocupa la nación andina como referencia culinaria, lleva ya cinco años trabajando con ese propósito.

La cocina cubana se refina impulsada por los cambios

28 de junio de 2016 / Comente

El 45% de los cubanos mayores de 15 años presenta sobre peso y 12% obesidad.

Un restaurante de Tokio es la nueva promesa de la gastronomía mundial

01 de junio de 2016 / Comente

El local Den, ubicado en el barrio de Jimbocho en la capital nipona, ocupó la posición 37 de la lista de los cincuenta mejores restaurantes del planeta, según la organización "The World's 50 Best Restaurants".

‘Cascándole’ fusionará hoy arte y gastronomía

02 de abril de 2016 / Comente

Intervención. Será en El Montículo a las 11.30

Feria tarijeña vendió 250 cerdos a la cruz en un día

21 de marzo de 2016 / Comente

Público. Más de 4.000 personas asistieron al evento en el PUC

Butifarra: La heredera

29 de febrero de 2016 / Comente

La receta de este embutido especial fue traída desde España por la abuela de María Eugenia, quien ahora lo ofrece a la población tarijeña.

Con sabor a recuerdos

08 de febrero de 2016 / Comente

Antigua Miami Presenta ofrece una alternativa de cocina que no se repite y que transmite los sentimientos del chef.

La mancha: Arte y gastronomía

04 de enero de 2016 / Comente

En la zona de Jupapina se encuentra este restaurante que combina en sus platillos sabores locales y del mundo.

Avícolas aprovechan Navidad para llevar el sabor del pavo a la mesa

21 de diciembre de 2015 / Comente

Ahumado, al horno, frito o a la parrilla, el pavo va ganando poco a poco un lugar en los hogares bolivianos, especialmente durante las fiestas de fin de año, cuando las avícolas lo ofertan como una alternativa ...

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