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gastronomía

Gustillo español

14 de septiembre de 2014 / Comente

La Casa de España reabre con la idea de convertirse en espacio de encuentro de todo el que quiera acercarse a la cultura hispánica.

Eberth Guillén Fuentes: ‘El éxito de un restaurante está en la formación’

11 de septiembre de 2014 / Comente

El experto peruano ofrece en La Paz un curso dedicado a la buena gestión y el manejo en hostelería en el hotel España.

Sabor de Bolivia: Gustu presente en evento internacional

07 de septiembre de 2014 / Comente

Los sabores, aromas y colores del restaurante Gustu representan al país en la séptima edición de Mistura, considerada la feria gastronómica más importante de América Latina, por su poder de convocatoria entre los ...

Gustu quiere impulsar la gastronomía boliviana

05 de septiembre de 2014 / 1 comentario

Logro. Chefs piden apoyo de la población, privados y del Gobierno

Gastronomía impulsa desarrollo de las franquicias en el mercado

10 de agosto de 2014 / Comente

Una tendencia global de inversiones bajas con alta rentabilidad, el incremento de la demanda interna y la expansión de la clase media impulsan este tipo de negocios.

Carnes al turril: Nuevos sabores se crean a partir de la forma de la cocción

27 de julio de 2014 / Comente

En plena avenida Jaimes Freyre de la zona de Tembladerani de La Paz, se hace notable los fines de semana el protagonismo que adquirió hace un par de meses un turril. Usado normalmente para depósito y transporte de ...

Exhibirán bondades turísticas y gastronómicas de La Paz en la cumbre del G77

09 de junio de 2014 / Comente

La Gobernación paceña instaló el stand "exclusivo" en instalaciones de la Expocruz y otros dos en el Parque Urbano Central de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Encuentro en Rendezvous, el constructor de sabores

30 de marzo de 2014 / Comente

Un restaurante en Sopocachi recupera las recetas del Mediterráneo para combinarlas con los sabores bolivianos.

Sabores que pintan la comida boliviana

16 de marzo de 2014 / 1 comentario

La Asociación de Chefs de Bolivia y organizaciones que impulsan la gastronomía recuperaron los productos de la cocina nacional.

Sabor nipón de manos paceñas: 25 tipos de sushi para comer todo el año

23 de febrero de 2014 / Comente

El chef aprendió con cocineros japoneses. El secreto del sushi está en saber cocer el arroz, y a Raúl le llevó dos años pillarle el punto.

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