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gastronomía

Exhibirán bondades turísticas y gastronómicas de La Paz en la cumbre del G77

09 de junio de 2014 / Comente

La Gobernación paceña instaló el stand "exclusivo" en instalaciones de la Expocruz y otros dos en el Parque Urbano Central de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Encuentro en Rendezvous, el constructor de sabores

30 de marzo de 2014 / Comente

Un restaurante en Sopocachi recupera las recetas del Mediterráneo para combinarlas con los sabores bolivianos.

Sabores que pintan la comida boliviana

16 de marzo de 2014 / 1 comentario

La Asociación de Chefs de Bolivia y organizaciones que impulsan la gastronomía recuperaron los productos de la cocina nacional.

Sabor nipón de manos paceñas: 25 tipos de sushi para comer todo el año

23 de febrero de 2014 / Comente

El chef aprendió con cocineros japoneses. El secreto del sushi está en saber cocer el arroz, y a Raúl le llevó dos años pillarle el punto.

Un lugar de buen gustu: Restaurante kilómetro cero y sala de prácticas

16 de febrero de 2014 / Comente

Es un complejo gastronómico en el que se enseña, se investiga y se cocina con el fin de redescubrir y reinventar la cocina nacional.

Marco Antonio Quelca, el chef que cocina arte

09 de febrero de 2014 / Comente

Su obra performática se vio en Inglaterra y España. Llegó a La Paz por una semana para filmar una performance que fue seleccionada para el concurso Expresarte 2014.

Corazón boliviano, un plato de oriente y occidente

10 de noviembre de 2013 / Comente

El Desafío Gastronómico del Club del No Empleado ha ‘descubierto’ a dos jóvenes talentos de la cocina.

El sabor de Bolivia se podrá disfrutar en 5 días de Tambo

17 de octubre de 2013 / Comente

Feria. El encuentro gastronómico es parte de una agenda mundial

La intensa gastronomía boliviana se alía con la "Pachamama" en la feria Tambo

16 de octubre de 2013 / Comente

La intensidad de la desconocida cocina boliviana se despliega desde hoy en la feria gastronómica Tambo, donde a casi 4.000 metros de altura los rituales culinarios se entrelazan con los ritos andinos y el culto a ...

Tambo 2013 reúne a 150 expositores

04 de octubre de 2013 / Comente

El segundo encuentro gastronómico abrirá el 16 de octubre

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