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Potosí eligió 8 'Platos Bandera' como representativos de ese departamento

06 de julio de 2019 / Comente

La ministra de Culturas y Turismo, Wilma Alanoca, felicitó al pueblo potosino por haber elegido de manera participativa sus platos representativos de todo el departamento.

Los 12 platos en Viernes Santo representan a los 12 apóstoles

17 de abril de 2019 / Comente

Pescado, mariscos, queso, cochayuyo y huevos son algunos ingredientes que reemplazan a la carne roja que, según creyentes, no debe ser consumida porque representa el cuerpo de Jesucristo.

Unos 5.000 platos de ají de fideo se vendieron para ayudar a niños con cáncer

10 de noviembre de 2018 / Comente

El evento fue organizado por la Asociación de Voluntarios Contra el Cáncer Infantil que reunió a 16 restaurantes e institutos gastronómicos para la actividad solidaria.

Platos clásicos en el menú de la boda del príncipe Enrique

14 de mayo de 2018 / Comente

El menú, que los cocineros de Windsor empezarán a preparar esta semana, fue probado y seleccionado por los novios, según el cocinero real, que no ha querido revelar el contenido de estos platos.

Cuatro recetas deliciosas para Noche Buena y Navidad

20 de diciembre de 2017 / Comente

Las fiestas de fin de año ya están a la vuelta de la esquina y probablemente el momento más delicioso es el de la cena de Noche Buena. Picana, pavo o lechón, aquí te presentamos algunas opciones.

Cocinarán los platos de ‘Cien años de soledad’

08 de agosto de 2017 / Comente

Degustación y lectura de varios pasajes de la novela a las 21.00. La actriz Érika Andia leerá pasajes de la novela en la que se nombran, se describen o se hace referencia a platos tradicionales de la cocina colombiana.

Cinco recetas con pescados y mariscos sugeridas para Semana Santa

12 de abril de 2017 / Comente

Como ya es tradición, en estas fechas abunda la oferta de estos ingredientes en el mercado local y La Razón Digital propone a sus lectores media decena de alternativas de fácil preparación, distintas a las recetas ...

La feria de los 12 platos conquistó el paladar de los paceños

10 de abril de 2017 / Comente

Las cocineras agotaron su oferta durante la feria gastronómica de este domingo. La Subalcaldía Centro organizó la cita como una forma de recuperar la comida tradicional de la Semana Santa.

Bolivia, una potencia gastronómica por construir

20 de septiembre de 2016 / Comente

El Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano (Miga), que intenta elevar el sitial que ocupa la nación andina como referencia culinaria, lleva ya cinco años trabajando con ese propósito.

Platos típicos que acompañan la Semana Santa

25 de marzo de 2016 / Comente

En estos manjares está ausente la carne roja, por  ser días de abstinencia

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