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Quinua

Perú desplaza del primer lugar a Bolivia en exportación de quinua

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Acción. Gobierno apuesta por la producción orgánica y la denominación de origen

Bolivia pierde terreno en EEUU; Perú trata de ganar ese mercado

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En 2014, las exportaciones del grano de oro peruano se duplicaron respecto a 2013

Inauguran planta de leche de quinua

31 de julio de 2015 / Comente

En el complejo, ubicado en Uyuni, se producirán unos 4.000 litros por mes

EEUU compra menos quinua boliviana por la sobreoferta

11 de julio de 2015 / 3 comentarios

Datos. El valor de las exportaciones a ese mercado cayó en 44% entre enero y mayo de la presente gestión

Consumo de quinua en el país sube a 14.600 t

03 de julio de 2015 / Comente

En 5 años la demanda  del grano se incrementó en unas 2.000 toneladas

La quinua busca abrir mercados para otros granos

11 de junio de 2015 / Comente

Plan. Bolivia apunta a consolidar esta apuesta en la Expo Milano 2015

Risotto de Quinua negra

04 de junio de 2015 / Comente

Dejar reposar la quinua en agua fría por 25 minutos. Mientras, trocear las verduras en corte hilo y luego saltearlas en una sartén con aceite de oliva...

Tiramisú andino y el complemento ideal de la quinua

28 de mayo de 2015 / Comente

En una olla mediana insertar la mora, el azúcar y agua, a fuego lento llevar a hervir por diez minutos revolviendo con una cuchara de palo...

La producción de quinua creció 135 % en Perú durante primer trimestre de 2015

11 de mayo de 2015 / Comente

Según una nota oficial, el ministro de Agricultura, Juan Manuel Benites, señaló que entre enero y marzo pasado se registró una producción de 13.000 toneladas de quinua, mientras que el año pasado se obtuvieron ...

‘No nos interesa que la quinua sea un producto agroindustrial’

26 de abril de 2015 / Comente

Gustavo Clavijo. El Director General Ejecutivo del Centro Internacional de la Quinua refiere que ante las iniciativas de otros países que han empezado a producir el grano, Bolivia debe aprovechar la denominación ...

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