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receta

Espagueti al pesto

07 de enero de 2016 / Comente

En una olla con abundante agua hervida, sal y un poco de aceite vertir la pasta.

Lasaña Mexicana

05 de noviembre de 2015 / Comente

En un olla honda y a fuego medio, calienta  y sofríe en un poco de aceite, el ajo finamente picado. Una vez...

Majadito con Tuyu tuyu

22 de enero de 2015 / Comente

Con la mitad del aceite freír los tuyu tuyu —larvas que habitan en el árbol de motacú. Se los puede encontrar en la Amazonía boliviana...

Rollo de pato en salsa de mango

04 de septiembre de 2014 / Comente

Pelar y licuar los mangos. En una cacerola diluir la mantequilla y añadir el ajo, cocinar hasta que el ajo esté cristalino. Añadir el azúcar, sal, ramita de canela, clavo de olor y pimienta...

Endivias con jamón

10 de julio de 2014 / Comente

Es invierno y llegó al mercado la hortaliza de temporada, la endivia. Chef Moustache sugiere dos recetas:

Sushi con mango

27 de marzo de 2014 / Comente

Quinua a la valenciana

13 de marzo de 2014 / Comente

Un almuerzo nutritivo y vegetariano para los papás que no pueden comer carne. Nacarar la quinua con un poco...

Soufflé de queso

09 de enero de 2014 / Comente

Para la preparación, primero se debe precalentar el horno a 180°C (temperatura moderada) y enmantecar un molde para soufflé...

Pan mamaqonqachi

14 de noviembre de 2013 / Comente

acía la harina en un recipiente, junto con el azúcar y la sal. Mézclalos bien y haz un hueco en el centro. Añade ahí...

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