El fuerte olor a carne asada a la brasa (chancho, trucha y cordero) impregnó el campo ferial de El Alto, donde ayer se inauguró la feria Bolivia Productiva, organizada por el Consejo Central de Federaciones y Asociaciones de Artesanos de El Alto (Cocedal).
Guillermo Siles, director del centro gastronómico San Judas Tadeo, atendiendo la invitación de Cocedal, se trasladó con sus enseres para ofrecer comida. Afirmó que el domingo vendió 12 chanchos y 5 corderos a precios accesibles para una familia.
Pero en la feria, que durará hasta el 28 de mayo, hay más que comida. En ella se puede hallar muebles en madera, hierro forjado, tejidos, adornos y más.
El ejecutivo de los artesanos, Edgar Delgado, dijo que 180 artesanos de Tarija, Potosí, Oruro y El Alto participan en el evento. Esperan mover $us 5 millones.
Antes de la inauguración, la dirigencia recibió el dato de que Bs 2,2 millones, previstos por la municipalidad para organizar ferias y actividades productivas, fueron excluidos del Plan Operativo Anual (POA) 2006.
El oficial mayor de Desarrollo Económico confirmó el informe, pero aclaró que el monto será tomado en cuenta en el POA reformulado, por tercera vez, debido a que “hubo un mal entendido”.