• ¿CON O SIN CARNE? • El plato paceño se sirve, en la mayoría de los restaurantes y mercados, con un trozo de res asado.

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El apego a las costumbres hizo que —según el sociólogo Fernando Huanacuni— el consumo de estas comidas sea parte de los ritos de la Alasita, para satisfacer del todo a los dioses. “Las tradiciones dicen que luego de ch’allar para los achachilas y Pachamama, además de hacer bendecir lo adquirido, se debe comer un plato. Por eso, especialmente en las plazas, se asientan las mankapayeras (vendedoras de comida) a servir a la gente chairo y también plato paceño”.

Huanacuni indicó que estos platos son de esencia paceños y por tanto se convierten en parte de la Alasita. Pablo Groux, oficial mayor de Culturas, aseguró que la Alasita es la fiesta paceña más reconocida, por lo que la población consume estos platos típicos haciendo honor al evento. “Creo que la gente festeja más la Alasita, por su simbolismo, que la misma efeméride paceña. Al mediodía todos suelen servirse un tradicional chairo o plato paceño aprovechando la feria o en otros restaurantes de la urbe”.
Entre algunos citó a La Casa de los Paceños y el popular comedor del mercado Lanza.

Algunas de las novedades en miniatura

El pasaje a España y un centro (punto) de llamadas destacan.

Boletos a España y euros
La maleta de la fortuna lleva billetes en bolivianos, dólares y euros. Incluye un pasaje a España, pasaporte, tarjetas Visa y Master Card, un cheque, la imagen de la Virgen de Copacabana y el loto.

Licorería Oasis
Esta miniatura consiste en una tienda de licores con un mesón de Coca-Cola, una vitrina con bebidas alcohólicas, dos heladeras con cervezas y gaseosas y refrescos en polvo (pisco, Royal, Yupi).

Internet y centro de llamadas
En tamaño mínimo cuenta con dos cabinas telefónicas de Entel, además de la persona que las administra. En un mesón se ve una computadora, su teclado y CPU. Además de varios carteles.

Carnets de identidad
Muy novedosos y en tamaño reducido contienen los datos personales del dios de la fortuna, el Ekeko, en ambas caras. Además de su foto, huella digital y rúbrica. Las cédulas son plastificadas.