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En la visita realizada a algunas distribuidoras y centros de abasto se pudo observar que el alza en los precios de los principales productos de consumo masivo no proviene de los productores, sino que el costo de los alimentos sufre varios cambios hasta que llega al consumidor.

La empresa cruceña Fridosa es la principal proveedora de carne a las distribuidoras del rubro. Las carnicerías adquieren el kilo de una pieza entera a 13,80 bolivianos y ellos la comercializan al consumidor según el corte.

Es decir, lo dividen en cortes; la cadera o filete sin hueso lo comercializan a Bs 26 el kilo, incluso en algunos mercados de la zona Sur llega hasta a Bs 28. La costilla que costaba 13 bolivianos ahora la comercializan en 16.

En cuanto al precio del pollo, la empresa cochabambina Imba, principal proveedora para los mercados de La Paz y El Alto, maneja un precio de Bs 10 por kilo y las agencias aumentan a Bs 10,60, pero su precio varía en los mercados y llega a costar entre Bs 11,60 hasta Bs 13 por kilo.

El mercado Rodríguez es el único que vende el kilo de pollo a Bs 11,60, en los otros centros de abasto el monto sube.

En el caso de la leche, los proveedores de la PIL informaron que el precio se incrementó desde la planta procesadora. La empresa distribuye a los mayoristas la leche entera a 3,90 bolivianos el litro, ellos entregan al consumidor a Bs 4,20. El precio no puede aumentar más porque fue consensuado con los intermediarios.

La empresa de aceite Crisol vende a los mayoristas el turril de 200 litros a 1.400 bolivianos y éstos lo comercializan a 7,50 bolivianos el litro. La empresa cruceña Aceite Fino vende el bidón de 4,8 litros a 43 bolivianos a los intermediarios y éstos lo ofertan al consumidor a Bs 44 y 46.

En cambio el costo de la botella de 900 gramos es de Bs 9,20 y los comerciantes la venden a Bs 10 o más, el aceite light de 4,8 litros lo ofertan a Bs 51 y el consumidor lo adquiere en Bs 54.

La empresa cruceña Caisy comercializa en los mercados el quintal del arroz Grano de Oro a Bs 220, los mayoristas lo revenden a los intermediarios a Bs 240 y ellos llegan a los consumidores con el precio de 2,80 la libra.

Sólo en el mercado Rodríguez y de la Ceja de El Alto se encuentra en este precio; en el Lanza, Yungas y Miraflores se vende a tres bolivianos. En Sopocachi, Obrajes y Achumani cuesta entre 3,50 y 4 bolivianos

De acuerdo al recorrido realizado, la oferta del mercado Rodríguez y de la Ceja es la más baja en relación a los centros de abasto de La Paz y la zona Sur, donde el incremento llega incluso a más de Bs 2.

Ante la variación de precios y especulación, los sectores sociales de El Alto anunciaron que hoy realizarán un ampliado en el que se definirá las medidas que tomarán contra los especuladores.