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“No son empresarios, sino que representan el esfuerzo de toda una comunidad que es además la puerta de acceso a los Yungas”, manifestó Alejandro Zapata, secretario general de la Prefectura de La Paz, entidad que auspicia el evento gastronómico.

Los organizadores anunciaron además actividades paralelas como una competencia de pesca deportiva, la presentación de grupos musicales autóctonos y una fogata bailable. Se alquilarán bicimontañas y cuadratracks, y se habilitarán espacios para realizar camping y caminata.