• RETIRO • Un camión de la Hallmark/Westland Meat Packing transporta la carne.

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La decisión fue adoptada el domingo por la sociedad Hallmark/Westland Meat Packing, con sede en California, y se refiere a lotes de carne bovina cruda y congelada producida después del 1 de febrero del 2006, precisó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

La empresa californiana suministraba carne a toda una red de cantinas escolares públicas, así como a grandes cadenas de supermercados. El mayor retiro anterior de carne del mercado se remonta a 1999, cuando se retiraron 16.000 toneladas de carne.

La empresa tomó la iniciativa de retirar la carne del mercado después del control de servicio federal de inspección sanitaria de alimentos (FSIS) que concluyó que el ganado “no había sido objeto de una inspección completa y adecuada”, especialmente antes del abatimiento, indicó el Departamento de Agricultura.

Las actividades de Hallmark/Westland fueron interrumpidas por el FSIS y el Gobierno federal suspendió sus contratos alimentarios con la sociedad, precisó el domingo el secretario de Agricultura estadounidense, Ed Schafer.

Una parte de los lotes ya había sido consumida, pero las autoridades federales minimizaron el impacto sanitario en caso de consumo de la carne y aseguraron que no se registraron casos de intoxicación. Washington, AFP