El arroz que venden los productores a los ingenios bajó a la mitad de precio en cuestión de semanas, por lo que este producto debería tener un costo menor en los mercados y centros de abasto, afirmó ayer el presidente del Consejo Nacional del Arroz (Conarroz), Remberto Gonzales.
El dirigente explicó que hace un mes el precio de la fanega de arroz sin procesar costaba entre 100 y 75 dólares, dependiendo de las características del producto. Ahora, dijo, el precio que pagan los ingenios en Yapacaní (Santa Cruz) está entre 40 y 45 dólares.
Cada fanega equivale a 178 kilos de arroz seco o 200 kilos en húmedo. De una fanega procesada salen dos y medio quintales de arroz listos para ser comercializados, precisó Gonzales.
“En el mercado, los precios no han bajado, siguen vendiendo en lo mismo. Aquí los que se aprovechan son los especuladores, en este caso los comerciantes”.
En ese marco, dijo que se reunió con los personeros de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) para ver la posibilidad de que el Estado les compre su producción. “Esta mañana (ayer) tuve una reunión con la Emapa. Ellos se han comprometido a comprar todo el arroz, incluso el producido en Beni”.
La Emapa anunció que comprará aproximadamente 16 mil toneladas de arroz de los pequeños productores para abastecer con ese grano al mercado nacional a bajos precios. Bolivia produce anualmente de 200 mil a 400 mil toneladas de arroz.