La libra de harina, ingrediente principal para la elaboración del pan, se ofrece actualmente en los mercados de la ciudad de La Paz en Bs 3 la libra, cuando podía hallarse antes por Bs 1,50. “Lamentablemente el precio de la harina duplicó su valor en estas últimas tres semanas”, comenta Olivia Quispe, una vendedora del mercado de Villa Fátima.
Los vendedores, alarmados, comentan que este procesado no está a la venta en la unidad de quintal, ya que no se tiene buena ganancia. La harina llega procedente de Argentina.
El quintal de la harina oscila entre Bs 265 y 270. Se puede encontrar solamente en los mercados de la zona del Gran Poder.
La diferencia de precios de hace tres semanas duplica su valor, ya que antes llegaba a costar Bs 130 el quintal y se podía adquirir en cualquier punto de subasta de la ciudad.
Otro producto que nuevamente está en alza es el arroz, el quintal se cotiza en los mercados de la urbe paceña en Bs 350. El grano proviene de Yapacaní.
La venta de este producto se hace más en libras, que se puede encontrar a Bs 3,50 y 4, dependiendo de su calidad.
El aceite bajó de precio y luego mantuvo su costo durante estos últimos días. El litro del aceite envasado está entre los Bs 13,50 y 15; valores que todavía no se ajustan a la escala de precios que el Gobierno anunció.
El aceite Rico de IOL, solamente se puede encontrar en las cadenas de supermercados de la ciudad de La Paz. Este producto no aparece en los mercados.