Imprime esta nota Recomienda esta nota Opiniones sobre esta Nota

Según explicó el médico Miguel Seláez, de la Dirección de Inocuidad Alimentaria de la Guardia Municipal, en los puestos de venta que se encuentran en el interior de las unidades educativas se ofertan, en muchos casos, alimentos y productos que son nocivos para la salud.

En ese sentido, el galeno informó que después de una inspección realizada por miembros de esta unidad municipal en los quioscos de las escuelas y los colegios del Distrito 4 de La Paz, se encontró elementos nocivos. “Se trataba de casetas en las cuales incluso el mismo personal de las unidades —como profesores y porteros— son quienes vendían salchipapas, tacos, ají de fideo, gelatinas y alfajores preparados sin cumplir las normas básicas de higiene”, manifestó Seláez.

El Distrito 4 está conformado, entre otras zonas, por Alto Tacagua, Cotahuma, Villa Nuevo Potosí, Bajo Tejada y Faro Murillo.

Durante la inspección se tomaron muestras que fueron analizadas por la Unidad de Control Sanitario. Los resultados en cinco de ellas arrojaron la existencia de agentes patógenos.

Seláez afirmó que la Dirección de Inocuidad Alimentaria de la Guardia Municipal iniciará la inspección de unidades educativas en otros distritos de la ciudad para realizar los estudios.

“De acuerdo a la norma, todas las personas que se dedican al expendio de alimentos deben asistir a cursillos que son dictados para su manipulación, para obtener el certificado de sanidad”.

RECOMENDACIÓN

Recreo • El nutricionista Felipe Callisaya recomienda a los padres no dar dinero a los niños para que compren alimentos.

Propuesta • Es preferible que el estudiante lleve frutas o de lo contrario alimentos que sean preparados en el propio hogar.