La exportación y venta de carne de pollo en el país está en riesgo. Los avicultores de Cochabamba —región donde se genera la mayor producción de esta carne— están en emergencia, a raíz de los bloqueos en el oriente y sur, que impiden el paso de los insumos para la crianza de aves.
De continuar los bloqueos en las carreteras, los avicultores podrían perder su producción, puesto que sus pollos no reciben comida y, por el hambre, acabarán comiéndose entre ellos.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, Willy Soria, aseguró que la situación —que calificó como “terrible”— podría afectar tanto a la exportación como a la distribución interna del producto.
“Ya habíamos alertado la anterior semana que podríamos entrar en una etapa de severa crisis, pues ya hace varios días que no se están recibiendo los insumos básicos como el maíz, el sorgo, la soya y el pollito bebé, que son la base de la crianza de la carne de pollo”, explicó el empresario.
El valle recibe estos insumos de Santa Cruz y los bloqueos en la vía a Cochabamba impiden la llegada de los productos.
Según Soria, la producción de pollos normalmente es de 1,5 millones de unidades por semana. Sin embargo, en los últimos días, esa actividad tiende a bajar, porque no se alimenta a las aves.
“En unos días más el sector colapsará por la falta de insumos. Si no llegan, los pollos empezarán a morir. En el peor de los casos comienzan a comerse entre ellos”. Redacción Cochabamba
AFECTADOS
Antecedentes • Una situación similar producida el 2002 generó pérdidas para el sector avícola, que rondaron los 19 millones de bolivianos.
Precios • En junio se anunció que el precio de la carne de pollo y del huevo seguiría en alza hasta agosto por el incremento de precios de los insumos.