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La capacitación se realizó en predios del restaurante Ja-Ja-Ja de la avenida Ecuador, con el objetivo de corregir algunas malas prácticas en la preparación de las comidas que pueden causar algunas enfermedades gastrointestinales, informó el técnico de la Unidad, Osvaldo Ramírez

“Resultado de los operativos que realizó la Guardia, se observó varias irregularidades, por lo que vimos necesario iniciar este proceso de capacitación (a quienes trabajan en locales de expendio de comida) que les permitirá obtener su carnet sanitario”, dijo.