La Fundación Amigos de la Naturaleza (FAN) festejó dos décadas de trabajo con un cóctel de honor llevado a cabo el 22 de octubre en el salón Exhibición del hotel Los Tajibos de la ciudad de Santa Cruz.
Durante el acto, se hizo entrega a los asistentes de la memoria bilingüe y el calendario conmemorativo “Celebremos
la biodiversidad de Bolivia”. Acudieron a la invitación personalidades del medio, representantes de la cooperación internacional, autoridades del gobierno departamental y municipal de Santa Cruz, y miembros de las embajadas amigas que colaboraron con el trabajo de la Fundación.
En la oportunidad, Hermes Justiniano, presidente y fundador de la FAN, afirmó que en este periodo, y como principal objetivo, la institución generó innovadoras acciones para la conservación de la biodiversidad en Bolivia, marcando hitos a nivel local, nacional e internacional, con proyectos, conocimientos y fundamentos científicos.
La directora ejecutiva de la FAN, Karin Columba, agradeció a las entidades que comparten la responsabilidad en bien de la conservación de la biodiversidad, en tanto que la jefa de Cooperación de la Embajada de los Países Bajos, To Tjoelker, reafirmó su compromiso en el desafío de compartir esta labor en el futuro.
Finalmente, los invitados degustaron tentempiés preparados con ingredientes nativos: lonjas y medallones de lagarto, risotto de quinua negra con hongos silvestres, frutas en brochetas con fondué de chocolate, mouse de copoazú y trufas con castañas, entre otras exquisiteces.