Al menos 85 mil toneladas de arroz fueron almacenadas entre febrero y la primera quincena de mayo en los centros de acopio de la estatal Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), y la meta es superar las 100.000 hasta junio, informó el responsable de la institución, Avelino Flores.
“En algún momento la cifra máxima que Emapa había llegado a acopiar fue de 55 mil toneladas, el año pasado no pasábamos de 30 mil. Este arroz acopiado abastecerá la demanda arrocera de todos los departamentos”, explicó la autoridad, según una nota publicada en el portal de la institución estatal.
La entidad tiene tareas como desarrollar la producción agropecuaria; apoyar a los pequeños productores agrícolas con la provisión de insumos sin interés y comprándoles su producción a Precio Justo; evitar la especulación de precios de los alimentos; y redistribuir mejor el valor de la producción agrícola.
El acopio de arroz empezó en la primera quincena de febrero, con el incentivo a la producción de pequeños y medianos agricultores pagando un precio preferencial por fanega del grano recibida. Hasta junio está proyectado un almacenamiento que supere las 100 mil toneladas del grano.
En el acopio, la transformación y la comercialización de alimentos, participan alrededor de 50 empresas – entre ingenios, silos, empresas transportadoras, molinos, empresas de logística, almacenaje y distribuidoras.
Flores informó que entre marzo y mayo fueron almacenadas más de 110 mil toneladas de maíz. “Faltan aún al menos 30 a 40 mil, ese abastecimiento va a permitir que hasta diciembre la carne de pollo se comercialice a un precio justo que no supere los 15 bolivianos”, destacó.