Economía

Friday 3 Feb 2023 | Actualizado a 19:52 PM

Exportación de maní: Ventas externas crecen un 6,7% en ocho meses

Pese al crecimiento, los productores señalan afectación por sequías para más rendimiento.

Representación de las variedades de maní en la Feria del Maní realizada en el Chaco tarijeño.

Por Boris Góngora

/ 24 de octubre de 2022 / 05:51

Las exportaciones de maní alcanzaron los $us 11,2 millones en los primeros ocho meses de este año respecto a similar periodo de 2021, cuando llegó a $us 10,5 millones, lo que representa un crecimiento de 6,7%.

Los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) dan cuenta que en términos de volumen el país exportó 12.115.462 kilogramos (kg), superior a los 11.077.460 kg registrados entre enero y agosto de 2021. Un crecimiento de 9,4%.

Según el INE, entre los principales compradores del maní boliviano están Perú, que representa el 85% del total de las exportaciones de esta oleaginosa, con un volumen de 10,8 millones de kg ($us 9,5 millones); seguido de Colombia, con 641.113 kg ($us 686.028); Ecuador 287.950 kg ($us 326.483); República Dominicana 174.500 kg ($us 230.553); Libia 121.000 kg ($us 181.226); Reino Unido 22.633 kg ($us 50.800); Alemania 22.000 ($us 49.783) y demás países de Europa y América en menor escala.

Los departamentos que más producen este fruto, de acuerdo con el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), son Tarija, Santa Cruz y Chuquisaca.

En 2021, el departamento de Tarija produjo 13.875 toneladas, en 8.289 hectáreas, seguido de Santa Cruz con 6.140 toneladas en 5.738 hectáreas y Chuquisaca con 5.171 toneladas en 3.977 hectáreas. Le siguen Cochabamba, Beni, Potosí, La Paz y Pando, pero en menor escala.

La producción del maní en el país en 2021, según el IBCE, alcanzó las 26.537 toneladas, en una superficie de 17.146 hectáreas, con un rendimiento promedio de 1,39 toneladas por hectárea.

René Rollano, productor agrícola y exdirigente de la Federación de Campesinos de la Región Autónoma del Chaco, señaló que pese a obtener buenos resultados en el tema de exportación, las sequías de este año han afectado a los productores de esta región.

“Estamos con los altibajos, en relación a 10 años atrás. El Chaco tarijeño se ha destacado en la producción de maní, se hizo un estudio para el tema de exportación y si bien salió bien, hasta ahora no hay una iniciativa real de exportación”, dijo.

De acuerdo con Rollano, en el departamento de Tarija, la región del Chaco tarijeño, el municipio de Yacuiba es el principal productor de maní, seguido de Caraparí, aunque en menor porcentaje.

Explicó que el año pasado se han producido alrededor de 5.000 hectáreas y en 2020 estaban por las 6.000 hectáreas “No tenemos un número exacto, pero en hectáreas estamos por ese número”.

Rollano agregó que son cuatro las variedades que más se produce en esa región, entre las que destacan Bayo americano, rojo ‘chiquito’, Overo colorado y “últimamente se está introduciendo el Florman”.

Producctores de Yacuiba muestran su cosecha de maní. Foto. gobierno autónomo municipal de yacuiba

El agricultor explicó que en la actualidad una hectárea produce entre 30 y 35 quintales, comparado con años anteriores donde el rendimiento era mayor. “Se llegaba entre los 55 y 60 quintales por hectárea, pero por el tema de las sequías no se pasa de los 30 quintales”, dijo el productor.

Por su parte, Róger Salazar, administrador de la Asociación de Productores de Ají y Maní del Municipio de Padilla (Apajimpa) de Chuquisaca, al igual que Rollano, explicó a este medio que la sequía ha dañado el cultivo de maní y no se pudo producir en mayor cantidad.

“El 2020 los costos estaban bajos. Hoy está complicado porque no vamos a poder competir debido a la baja producción que tenemos. Desde febrero se ha tenido una sequía fuerte en toda Chuquisaca centro, prácticamente ha quedado arruinada la producción del maní”.

Agregó que solo los productores que cuentan con riego han producido esta oleaginosa y ahora que están entrando en el periodo de siembra van a chocar con el mismo problema que “es el agua”.

“El maní se siembra desde mediados de octubre, en esta época ya debería estar preparado el terreno. Incluso antes de Todos Santos tiene que estar dentro de la tierra, porque tarda un mes en que pueda agarrar la raíz al suelo. El maní tarda en desarrollarse, crecer y luego en producir. El ciclo productivo de la siembra es alrededor de seis meses, de modo que cuando sembramos pasado los días de Todos Santos ya no madura bien porque no le alcanza el tiempo para producirse, se queda solo con su cáscara y no rinde para el mercado”, explicó.

Ronald Reinales, gerente de Industrias Reinales, que se dedica a la exportación de esta oleaginosa, explicó que debido a los fenómenos climatológicos en esta campaña, verano 2021- 2022, se han visto primero afectados por un periodo de lluvias, “que retrasaron las siembras” y luego por un periodo bastante seco “cuando todos los campos estuvieron plantados y en pleno desarrollo vegetativo en el cual demanda la planta una mayor necesidad de humedad, en ahí se cortó el agua y tuvimos unas pérdidas de un 60% en lo que es en los rendimientos”, dijo el empresario.

Agrego que se ha tenido un rendimiento de entre 500 y 600 kilogramos en promedio por hectárea, a diferencia de los 1.600 kilogramos por hectárea en años anteriores.

Dijo que en Monteagudo, principal productor de maní en Chuquisaca, cerca de 500 familias se dedican a este cultivo.

“Es uno de los cultivos que más genera empleo, no se lo hace en superficies grandes, pero sí es un cultivo que demanda más mano de obra. Como no tenemos campos grandes, es el que genera más valor a las familias”.

Es un fruto que puede ser un aliado para la salud. Foto www.semana.com

Comer maní se asocia a prevención del envejecimiento

El maní no pertenece a la familia de los frutos secos y se clasifica como legumbre junto con alimentos como los guisantes, la soya y las lentejas.

Según un estudio publicado en Journal of Food Science and Technology, y recogido por Infobae.com de Argentina, el maní tiene compuestos como resveratrol, el cual está asociado a la prevención del envejecimiento prematuro y a promover la longevidad. También tiene fitoesteroles, que bloquean la absorción de colesterol y coenzima Q10, entre otros compuestos bioactivos que han sido reconocidos por tener propiedades para prevenir enfermedades crónicas.

“Es rico en grasas monoinsaturadas de buena calidad, fibra, vitaminas y antioxidantes. Por lo tanto, nos protege de eventos cardiovasculares y nos da saciedad. Es ideal para incorporar con moderación y preferentemente eligiendo la versión sin sal y con cáscara”, sostuvo en diálogo con Infobae la licenciada en Nutrición Delfina Fahey

Según expertos, se trata de un producto que tiene un perfil graso amigable y saludable, lo que favorece una disminución del colesterol total sanguíneo y del colesterol LDL (malo), a la vez que puede incrementar el colesterol HDL (bueno). Aunque contiene grandes cantidades de grasa, su consumo ayuda al hígado a equilibrar su funcionamiento y al páncreas a procesar más fácilmente el azúcar.

También es rico en fibra natural y es especialmente saludable para el corazón y el sistema digestivo, lo que disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas o de colon.

Proceso de despicado del maní luego de la cosecha. Foto. gobierno autónomo municipal de yacuiba

Como si esto fuera poco, también puede funcionar como antidepresivo. Consumir un cuarto de taza de maní al día ayuda a generar niveles altos de serotonina en el cerebro, que se traduce en un equilibrio hormonal y convierte al maní en un aliado natural contra la depresión. Su alto contenido energético ayuda a disminuir la sensación de debilidad, cansancio y apatía.

Sin embargo, es importante tener claro que como todo consumo en exceso puede ser perjudicial. Sin hablar de gramos, porque no todo el mundo tiene disponible una gramera para pesar, los expertos recomiendan un puñado de maní al día. “Las porciones sugeridas dependen de requerimientos nutricionales de cada persona, pero se recomienda alrededor de un puñado por día. Se puede consumir en ensaladas, como snack o procesado como pasta de maní”, explicó.

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Más de 3 MM de estudiantes retornan a clases hoy

El presidente Luis Arce inaugurará la gestión escolar 2023 en Oruro.

Miles de estudiantes retoraron a sus unidades educativas.

Por Boris Góngora

/ 1 de febrero de 2023 / 06:16

Más de tres millones de estudiantes, entre niñas, niños y adolescentes, regresarán a las unidades educativas fiscales, de convenio y privadas en todo el país para dar inicio a la gestión escolar 2023, con la implementación de una nueva malla curricular.

“Más de 16.000 unidades educativas, más de tres millones de estudiantes van a estar alegres, contentos, este miércoles por las calles y en nuestras unidades educativas”, informó el viceministro de Educación Regular, Bartolomé Puma, según la estatal ABI.

Puma convocó a los padres y madres de familia, maestros y estudiantes a trabajar “en su aprendizaje esta gestión 2023”.

Además de reencontrarse con sus amigos y profesores, los estudiantes deberán aplicar la nueva malla curricular trabajada en coordinación con diferentes instituciones desde la gestión 2021.

Puma informó también que el presidente Luis Arce Catacora estará en la ciudad de Oruro para inaugurar la gestión escolar 2023, en la unidad educativa ‘Guido Villagómez’.

En el resto del país, los actos inaugurales serán simultáneos con la presencia de los ministros de Estado.

Respecto a la refacción y mantenimiento de unidades educativas, Puma lamentó que algunos gobiernos municipales no cumplieron con la refacción de la infraestructura escolar ni atendieron la falta de mobiliario. Informó que entre las alcaldías que no hicieron el mantenimiento de infraestructura están La Paz y Potosí.

Hasta ayer, los padres de familia se volcaron a los mercados para tener todo listo para el inicio de las clases y tener los útiles escolares que no pueden faltar.

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Los mercados del país se llenaron de cuadernos, lápices, gomas, cartulinas y todo tipo de materiales con precios diversos.

La demanda se ha incrementado en estos días, así como los precios de algunos materiales. Los comerciantes esperan que los costos se regulen en esta semana, mientras los padres tratan de buscar aquello que se acomode más a sus bolsillos.

Aunque los padres de familia suelen esperar a la lista de útiles escolares que dan los maestros tras empezar las clases, este año varios decidieron adelantarse para tener listo al menos lo básico para los primeros días de clases, como bolígrafos, cuadernos, hojas de carpeta y papel bond.

El Ministerio de Educación, a través de la Resolución Ministerial 001/2023, prohíbe la compra de uniformes, así como de útiles escolares de un punto específico, por lo que los padres de familia pueden optar por el comercio que más se ajuste a su economía.

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El sector gas y petróleo elevan aporte tributario

En 2022, este sector creció 30,1 % y recaudó Bs 9.269 millones.

Refinería Gualberto Villarroel es la planta de refinación con mayor capacidad de crudo.

/ 25 de enero de 2023 / 06:24

La recaudación tributaria total por sector económico llegó a Bs 42.128,7 millones entre enero y diciembre de 2022, con el repunte de rubros como el petróleo crudo y gas natural, comercio, servicios financieros, servicios a las empresas, minerales metálicos y no metálicos, entre otros, según el Servicio de Impuestos Nacionales (SIN).

El sector petróleo crudo y gas natural elevó su aporte tributario de Bs 7.125,1 millones (en 2021) a Bs 9.269,3 millones (en 2022), con un crecimiento del 30,1 %. El comercio pagó Bs 5.605,1 millones (en 2021) y Bs 6.109,2 millones (en 2022), con un incremento de 9 %.

Servicios Financieros elevó su aporte de Bs 3.548,4 millones (en 2021) a Bs 3.734,6 millones (en 2022), con un incremento de 5,2 %. Servicios a las Empresas pagó en impuestos Bs 2.206,3 millones (en 2021) y Bs 2.747,2 millones (en 2022), con un crecimiento de 24,5 %.

Minerales Metálicos y No Metálicos aportó Bs 1.003,7 millones en 2021 y Bs 2.677,4 millones en 2022, con un incremento de 166,8 % (Bs 1.673,7 millones más). El sector de Bebidas elevó su aporte fiscal de Bs 2.258,3 millones en 2021 a Bs 2.636,4 millones en 2022, con una elevación de 16,7 %.

Comunicaciones pagó Bs 1.514,2 millones en 2021 y Bs1.664,9 millones en 2022, con un incremento del 10 %. Transporte y Almacenamiento elevó su aporte de Bs 1.435,3 millones en 2021 a Bs 1.647,8 millones en 2022.

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La producción de cemento alcanza niveles récord

En 10 meses, la producción de este material superó a la de la gestión 2019.

Los trabajadores de una empresa porductora de cemento acomodan la carga el respectivo transporte. Foto: Archivo La Razón.

/ 15 de enero de 2023 / 18:45

La producción de cemento en el país creció 12% y las ventas en 5,6% hasta octubre de 2022 respecto a la gestión 2021. Este comportamiento alcanza niveles récord comparado con los últimos cinco años (2018-2022).

Los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) al décimo mes de 2022 indican que la producción de este insumo mostró un crecimiento positivo. Y es que ha alcanzado los 3,3 millones de toneladas métricas (TM), comparado con los 2,9 millones de TM de 2021, al mismo periodo.

Respecto a las ventas en los primeros 10 meses de 2022, se llegó a los 3,1 millones de toneladas métricas, comparado con los 2,9 millones en similar periodo de 2021.

La producción y las ventas alcanzadas de enero a octubre de 2022 y las proyecciones previstas para el resto de esta gestión muestran optimismo. Con ello se consolidará el repunte alcanzado en 2021, inicio de la recuperación luego de la postpandemia.

El gerente general del Instituto Boliviano del Cemento y el Hormigón (IBCH), Marcelo Alfaro, dijo a La Razón que la capacidad de producción se ha incrementado. Sin embargo, las ventas, luego de la caída de 2020, todavía no llegan al nivel alcanzado en la gestión 2019.

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Datos

Dijo que comparando los 10 meses de 2022 respecto a los años anteriores (2021 y 2020) se puede indicar que hubo un crecimiento del 5,64% en las ventas del insumo.

“Hablando de valores anuales, en 2019 se cerró con 3.956.990 toneladas. En 2020 con apenas 3.031.190 toneladas”. “En 2021 con 3.613.144 toneladas y se estima que en 2022 debe haber rondado las 3.700.000 toneladas, puesto que a octubre se había alcanzado los 2.987.499”, explicó Alfaro.

El ejecutivo señaló que, si se compara con 2019, que fue el año récord para la industria cementera, todavía se está por debajo en un 5,57% en el tema de las ventas.

Agregó que, en ese sentido, se puede afirmar que hubo una recuperación con respecto al año 2020 marcado por la pandemia, en el cual las ventas de cemento cayeron un 23,4%. Esta fue la caída más grande registrada en toda la historia de la industria cementera.

“Todavía el consumo de cemento no se ha recuperado a niveles anteriores a la pandemia, de manera que no podemos hablar de un crecimiento del sector, solo de una lenta recuperación”.

Esfuerzos

Según el gerente comercial de la Fábrica Nacional de Cemento SA (Fancesa), Álvaro Cuéllar, las empresas cementeras del país están haciendo los esfuerzos necesarios para salir adelante. Lo que se busca es superar las dificultades económicas del sector a la par del resto de las industrias.

“Fancesa hace los esfuerzos necesarios para cumplir con su cuota del mercado nacional”. “Está abasteciendo con sus productos en forma positiva, esto hace que el trabajo se desarrolle con optimismo”, dijo.

Agregó que espera que la reactivación económica, a nivel nacional, repercuta favorablemente en el sector de la construcción, lo que incidirá de manera directa en la industria cementera.

El gerente general de Itacamba Cemento SA, Alexander Capela, tiene también su visión respecto al panorama de la industria cementera. Él señaló que, según datos del INE, la demanda interna del mercado de cemento se ha incrementado versus la gestión 2021 y menos del 7,33% versus la gestión 2019. “Aún se tiene una demanda menor a la de 2019”, dijo.

La Razón intentó obtener una posición de las demás empresas cementeras del país (Ecebol, Soboce y Coboce) sobre la situación de esta industria. Sin embargo, ninguna atendió el requerimiento de esta casa periodística.

Datos del INE también reflejan que, en los 10 meses de 2022, el departamento de Santa Cruz produjo 1,04 millones de toneladas métricas de cemento. Luego le siguen La Paz con 864.947; Chuquisaca con 589.710; Cochabamba con 392.035; Oruro 280.365 y Tarija con 176.962.

Trabajadores de la construcción en una obra de la ciudad de La Paz. Foto: Archivo La Razón.

Demanda

Respecto a las ventas de este insumo, el departamento de Santa Cruz alcanzó las 871.611 toneladas métricas. Luego están Chuquisaca con 595.821; La Paz con 567.684; Oruro con 564.561; Cochabamba con 364.545 y Tarija con 190.736.

Para Alfaro, el departamento de Santa Cruz es desde hace muchos años el principal mercado para el cemento.

“En Bolivia tenemos una enorme capacidad instalada, con la última ampliación de Fancesa”, dijo el ejecutivo.

“Estamos cerca a los nueve millones de toneladas anuales de capacidad para un mercado que el año 2019 se acercó a los 4 millones, aunque sin alcanzarlos”. “Por ello se tiene muchos hornos parados y la industria trabaja a media máquina”, agregó.

Según Cuéllar, el comportamiento de la demanda de cemento a nivel nacional ha provocado que Fancesa, al momento, esté empleando solo una de las tres líneas de producción con las que cuenta. Propiamente la nueva línea de producción, que se constituye en la más moderna de Latinoamérica.

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Unas 4.460 familias afectadas por el cambio climático reciben 167,9 toneladas de ayuda

El viceministro Calvimontes señaló que la pasada gestión se entregó 4.055 toneladas de ayuda humanitaria a 171.890 familias.

Por Boris Góngora

/ 15 de enero de 2023 / 14:27

El viceministro de Defensa Civil, Juan Carlos Calvimontes, informó que en las primeras dos semanas de 2023 el Gobierno benefició con 167,9 toneladas de ayuda humanitaria a 4.460 familias damnificadas por los efectos climáticos en municipios de La Paz y Cochabamba.  

“Este fin de semana hemos estado trabajando con el ministro (de Defensa), Edmundo Novillo. Él ha estado haciendo entrega a municipio de La Paz y Cochabamba. Se ha entregado a 12 municipios para 4.460 familias damnificadas, con 167,90 toneladas de ayuda humanitaria con una inversión de 1.008.000 bolivianos”, dijo. 

Agregó que la ayuda consiste en la entrega de arroz, harina, azúcar, aceite y en algunos casos también se hace entrega de pastillas potabilizadoras, herramientas, tanques, politubos, malla de gavión, cemento, urea. Esto “en función de las necesidades y de la evaluación que se hacen en cada uno de los municipios producto de las pérdidas que se tienen”.

Agregó que el trabajo de asistencia familiar va a continuar durante esta semana, debido a que todavía existen comunidades que siguen sufriendo los efectos de las granizadas y las heladas que no han pasado en el territorio nacional.

La autoridad explicó que por instrucción del presidente Luis Arce, este año están recibiendo Bs 123 millones, aproximadamente, para el Plan Plurinacional de Atención a la Sequía, respuesta inmediata que está en plena ejecución, pero que adicionalmente a esa cantidad se ha recibido Bs 40 millones para asistir en la atención de los desastres del 2023 en el país.

“De manera que en este momento ya contamos con los 40 millones de bolivianos para poder asistir a todas las familias que se vean afectadas”, dijo. 

Asimismo, la autoridad explicó que en la gestión pasada hubo 358 municipios que fueron afectados por efecto del clima y que incluso sufrieron, uno dos y tres eventos de cambio climático.

Calvimontes señaló que se atendió a 171.890 familias y se ha entregado ayuda humanitaria por un cantidad de 4.055 toneladas, con una inversión de 27.681.085 bolivianos.

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Pando, al igual que Santa Cruz y Cochabamba, ingresa en alerta roja por crecida del río Orthon

El municipio de San Julián de Santa Cruz fue el más afectado por la crecida de ríos, debido a que 3.000 hectáreas de cultivo quedaron bajo el agua.

Por Boris Góngora

/ 15 de enero de 2023 / 14:12

El viceministro de Defensa Civil, Juan Carlos Calvimontes, informó este domingo que al igual que los departamentos de Santa Cruz y Cochabamba, Pando estaría ingresando en alerta roja por la crecida del río Orthon que en este momento está en su nivel máximo.

La autoridad explicó que producto del cambio climático en la gestión pasada se sufrió una serie de eventos adversos en lugares que antes tradicionalmente no sucedía así y la semana pasada tampoco fue la excepción, donde se registró una granizada en la zona de los valles de Cochabamba y Tarija.

“En Tarija ha sido un poco más fuerte porque ha dañado prácticamente la producción de uva en el Valle de la Concepción. Especialmente en el municipio de Uriondo”, dijo

Indicó también que casi simultáneamente a esa afectación, el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi) emitió el fin de semana una alerta roja en los departamentos de Santa Cruz y Cochabamba, fundamentalmente por los causes y crecida de los ríos. “Es el caso de los ríos Grande e Ichilo de Santa Cruz y el río Ivirgarzama de Cochabamba que podían haber originado algunos desastres de reconsideración, sin embargo, no ha sido tan fuerte el desborde de los ríos”.

Mencionó que en el caso de Santa Cruz hubo afectación en la producción del municipio de San Julián, debido a que casi 3.000 hectáreas de cultivos quedaron bajo el agua

“En el municipio de Chimoré y Shinahota las tierras vecinales y parte de la plataforma de la carretera que une Santa Cruz con Cochabamba (fueron alcanzados por el agua), pero no han sido dañados de consideración. Todavía están en alerta y se va a mantener esta semana”.

Las alertas por las crecidas de ríos se dan “especialmente en Santa Cruz y Cochabamba, pero se está incorporando Pando a través del río Orthon, porque es el que está en este momento de su nivel máximo”, dijo.

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