El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzáles, informó este viernes que el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), gestiona la habilitación sanitaria de leche, carne y limón para exportar a Chile.
La autoridad explicó que se prevé que, en julio próximo, técnicos del vecino país inspeccionarán las condiciones sanitarias del ganado boliviano.
Los visitantes, del Ministerio de Agricultura, Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) realizarán un trabajo de reconocimiento sanitario de los lugares donde se cría el ganado. Verificarán que se cumplan las normas libres de fiebre aftosa y de “encefalopatía espongiforme bovina”.
Además, visitarán e inspeccionarán los establecimientos de producción de leche, carne y subproductos para concretar la habilitación sanitaria.
El acuerdo se da tras una reunión bilateral entre Gonzáles y el ministro de Agricultura de Chile, Esteban Valenzuela Van Treek el pasado 13 de abril en Santiago. La cita se realizó en el marco de la reunión extraordinaria del Consejo Agropecuario del Sur- CAS.
Las autoridades acordaron agilizar los procedimientos técnicos para la exportación de leche semidescremada pasteurizada, carne de res y frutos tropicales.
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Exportación de carne
“Hasta fin de año ya tenemos que tener todo esto consolidado como país para que se abra la habilitación sanitaria y se exporten estos alimentos a Chile”, enfatizó Gonzales.
Asimismo, explicó que se emitirán las certificaciones correspondientes para garantizar y respaldar que los productos a exportar son inocuos, sanos y aptos para el consumo humano.
Asimismo, informó que se prevé que, en octubre, durante el tiempo de la cosecha del limón, se verificarán las plantas y cantidad de este cítrico.
En diciembre del 2022, el Gobierno informó que las exportaciones de carne crecieron en términos de valor en 30% y en volumen un 7%; alcanzando los $us 120 millones respecto al mismo periodo de 2021.