Conozca a Catalina FIV, la vaca que rompió récord de producción de leche en Expocruz 2024
El animal, de la raza Girolando, produjo 237,5 kilogramos de leche en tres días. En la raza Gyr lechero la campeona fue Corono Esterlina FIV que alcanzó una producción de 152,6 Kg.
Catalina FIV campeona de producción de leche de la categoría Girolando. Foto: Asocebú
Con una producción de 237,5 kilogramos de leche en tres días, 79,190 kilogramos (kg) diarios, la vaca Catalina FIV se coronó este miércoles como la gran campeona del concurso de producción de leche de la Expocruz 2024.
La ganadora, de la raza Girolando y perteneciente a la cabaña Grupo Rojas, batió el récord ferial de producción de leche del año pasado, informó Guillermo Agramont, subcoordinador técnico de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú).
“Hemos hecho un récord histórico ferial, ya que el año pasado era 75 kilogramos al día en la raza Girolando y 38 kilos en la raza Gyr, significa que en relación al año pasado hemos batido récords. Es mejor trabajo al mejoramiento genético de estos animales”, dijo Agramont.
En la raza Girolando, categoría Reservada, el título fue para Rachapau Barreira, también de la cabaña Grupo Rojas, con una producción total de leche de 217,260 kg, con producción media de 72,420 kg.
En tanto, en la raza Gyr lechero, el título fue para Corona Esterlina FIV, que alcanzó una producción de 152,6 Kg y una media de 50,8 kg diarios. El animal pertenece a la cabaña Esterlina, de Julio Nacif Hiza.
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Leche
En la categoría Reservada raza Gyr Lechero ganó Bélgica FIV Esterlina, de la Cabaña Esterlina, con una producción total de leche de 151,660 kg y una producción en promedio de 50,5 kg.
La Asocebú finalizó este miércoles el concurso de producción de leche, que se desarrolló con 21 matrices y 10 ordeñas distribuidas en cuatro días.
La competencia consistió en la ejecución de tres ordeñas diarias a las vacas inscritas, que fueron divididas en cuatro categorías: hembra joven (hasta 36 meses), vaca joven (36 a 48 meses), vaca adulta (48 a 96 meses) y vaca senior (96 a 144 meses).
El concurso mide la producción de leche en kilos y no en litros debido a la densidad del líquido de la ordeña pues contiene más grasa. «No es lo mismo que pesar agua que no tiene grasa, volumen, densidad y la leche sí los tiene y los niveles de grasa dependen de la raza de los animales», explicó Agramont a La Razón.
El objetivo del concurso fue dar a conocer y destacar la alta genética de los ejemplares que participan de la competencia.
La Expocruz 2024 se inaugurará este viernes; sin embargo, el sector pecuario ya inició sus actividades el fin de semana con la muestra y peso de los bovinos cebuinos, los más admirados de la muestra ferial.