Tuesday 23 Apr 2024 | Actualizado a 12:22 PM

Proteína alternativa, en mira de inversores

Los avances en el sector permitirán comida muy variada

Por AFP

/ 27 de marzo de 2019 / 04:00

Carne vegetal o “celular” (hecha en laboratorio a partir de células de músculo y grasa), paté a base de plantas, leche o caviar de algas: las “proteínas alternativas” a los productos animales tienen cada vez mejor acogida y los inversores lo saben.

“En 2018 se crearon decenas de compañías” en este sector “en pleno auge”, recordó Olivia Fox, líder de la Alianza Internacional para las Proteínas Alternativas.

Según la emprendedora, este filón de la industria agroalimentaria es aún más exitoso que las redes sociales en su momento. “Para cada empresa que busca financiamiento hay dos o tres inversores, nunca he visto algo así en Silicon Valley”.

Auge. Además de California, los principales líderes del sector están en Holanda, donde se inventaron estas alternativas a la carne y otros productos de origen animal, y en Israel.

Para evitar quedar al margen, la mayoría de los grandes grupos agroalimentarios también ha invertido en estas nuevas proteínas alternativas, cuyos principales ingredientes son la soja, los frijoles, los garbanzos y el gluten de trigo, aunque otros van ganando terreno, como las algas u hongos, que parecen muy prometedores.

Todavía hay algunos avances por hacer, en particular para pasar a la producción a gran escala y poder ofrecer sustitutos a los productos de consumo cotidianos.

Pero ya hay un sucedáneo de atún rojo hecho de tomates que tiene el aspecto, la textura y el sabor del pescado crudo usado en la cocina japonesa. Para lo demás, solo es una cuestión de tiempo.

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Trump enfrenta posible condena por desacato en su juicio penal

Al magnate lo acusan de violar las órdenes del juez instructor Juan Merchan que le prohíbe hablar de testigos y miembros del jurado

Donald Trump regresa a la sala del tribunal para su juicio

Por AFP

/ 23 de abril de 2024 / 12:15

Donald Trump regresó este martes al tribunal de Nueva York, donde enfrenta una posible sanción por desacato debido a sus ataques contra testigos y miembros del jurado, en el histórico juicio penal por supuestos pagos encubiertos para comprar el silencio de una exactriz porno.

«Fuera de estas puertas, en un corral instalado desde el que diariamente ha dado ruedas de prensa (…) el acusado volvió a violar la orden ante las cámaras», dijo el abogado de la fiscalía Chris Conroy.

El magnate está acusado de violar las órdenes del juez instructor Juan Merchan que le prohíbe hablar de testigos y miembros del jurado.

Trump está siendo juzgado por falsificar 34 documentos contables de la empresa familiar, la Trump Organization, para esconder el pago de 130.000 dólares a la antigua estrella del cine porno Stormy Daniels en la recta final de la campaña presidencial de 2016.

Lea: La Fiscalía y los abogados de Trump llegan a un acuerdo para validar la fianza por el caso de fraude fiscal

Desacato

«El acusado está incumpliendo, a sabiendas y voluntariamente, las líneas inequívocas cristalinas» establecidas en la orden del 1 de abril «para proteger la integridad de este procedimiento», dijo el abogado que denunció 10 publicaciones, 10 en su plataforma Truth Social y dos en la página web.

Pese a que la ley contempla una condena de hasta 30 días de cárcel por desacato, el abogado pidió a la corte «una multa de hasta 1.000 dólares por cada publicación» en su plataforma Truth Social o la página web de su campaña que contravenga la orden judicial.

«No hay duda de que el presidente Trump se enfrenta a un aluvión de ataques políticos de todos los lados incluyendo de los dos testigos», justificó su abogado Todd Blanche, quien aseguró no creer que «publicar un artículo» de algún medio sea «una violación de la orden de silencio».

Pero el juez reclamó a la defensa que no le haya presentado ninguna prueba y le espetó: «está perdiendo toda su credibilidad con esta corte».

El juez se reservó su decisión por el momento.

‘Plan delictivo’

La fiscalía de Manhattan acusa al magnate de haber «orquestado un plan delictivo» para adulterar las elecciones de 2016, en las que se impuso ante Hillary Clinton, y de haber «mentido en documentos contables» para «ocultar» ese plan.

El dinero sirvió para comprar el silencio de Daniels, que asegura haber mantenido una relación sexual con el multimillonario en 2006 cuando ya estaba casado con Melania Trump, lo que el republicano niega.

De ser hallado culpable, el candidato presidencial republicano a las elecciones de noviembre y primer expresidente que se sienta en el banquillo de la justicia penal se expone a una condena de cuatro años de cárcel o a una multa.

El primer día del juicio, el 15 de abril, la fiscalía solicitó al juez que sancionara al republicano con una multa de 3.000 dólares por las virulentas descalificaciones contra Daniels y contra su antiguo abogado Michael Cohen, y actual enemigo jurado, que será testigo clave de la acusación.

El candidato republicano calificó a Cohen de «mentiroso en serie». También hizo suyas las declaraciones de Jesse Watters, animador de la cadena televisiva conservadora Fox News, quien aseguró sin pruebas que estaban seleccionando a «activistas progresistas infiltrados que mienten al juez» para el jurado que dictará sentencia.

Al día siguiente de esta publicación, una candidata a jurado desistió por temor a ser reconocida.

Para evitar intimidaciones y hostigamiento, el juez ha decretado el anonimato de los 12 integrantes del jurado y los seis suplentes. Que responden simplemente por un número.

Dato

El juez ha prohibido a Trump que ataque a los jurados, testigos, personal del tribunal y fiscales. Como con la excepción de él mismo y del fiscal de Manhattan Alvin Bragg.

Trump considera que dichas prohibiciones son un atentado contra su libertad para hacer campaña. Las califica de injustas porque Cohen no tiene reparos en criticarle.

«Si este lacayo partidista quiere ponerme en la cárcel por decir la VERDAD abierta y obvia, con gusto me convertiré en un Nelson Mandela moderno. Será mi GRAN HONOR», había desafiado Trump.

El juicio oral prosigue este martes con el interrogatorio del primer testigo de la fiscalía David Pecker. Es expresidente de la empresa editora del tabloide National Enquirer, viejo amigo de Trump. Y ahora enemigo, que compró, para enterrarlas, historias que podían afectar al magnate durante la campaña electoral de 2016.

(23/04/2024)

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Luis Mateo Díez reconoce influencia del Quijote al recibir el Premio Cervantes

El autor de 82 años ecordó cuando, a temprana edad, se "encaminó" su "destino de escritor", gracias a "los primeros libros

El escritor español Luis Mateo Diez (izq.) después de recibir el Premio Miguel de Cervantes

Por AFP

/ 23 de abril de 2024 / 11:46

El poeta, novelista y ensayista español Luis Mateo Díez subrayó este martes la influencia que tuvo en su afición a la escritura el libro de Don Quijote de la Mancha, en su discurso de aceptación del Premio Cervantes.

El autor de 82 años recordó cuando, a temprana edad, se «encaminó» su «destino de escritor», gracias a «los primeros libros» que les leían los maestros a él y a otros niños «embelesados en los pupitres».

«El libro que escuché con mayor deleite y aprovechamiento (…) fue Don Quijote de la Mancha, y puedo recordar muy bien la mañana de su primera lectura, cuando en el invierno (…) la nevada nos robaba el recreo», rememoró Mateo Díez.

«Mis personajes no tienen tanta nobleza, pero son conscientes de alguna ejemplaridad heroica (…) A ellos vivo entregado, ya que son ellos quienes me salvan a mí», concluyó el escritor, uno de los más prolíficos del panorama literario español.

Mateo Díez recibió el galardón de manos de los reyes de España, Felipe VI y Letizia, en el paraninfo de la Universidad de Alcalá de Henares.

También lea: Adelanto de ‘Cien años de soledad’ conmemora aniversario de la muerte de García Márquez

Quijote

En esa localidad cercana a Madrid se entrega el premio cada 23 de abril, aniversario del fallecimiento de Miguel de Cervantes, el autor de Don Quijote de la Mancha quien nació allí en 1547.

«Es pues un placer y un honor haber hecho entrega del mayor galardón de las letras en lengua castellana a Luis Mateo Díez, un formidable creador de mundos y de territorios imaginarios, quien, como él mismo dice, vive contando y cuenta viviendo», señaló Felipe VI.

El Cervantes, dotado con 125.000 euros (más de 133.000 dólares), ha recaído en autores como Alejo Carpentier, Jorge Luis Borges, Adolfo Bioy Casares, Mario Vargas Llosa, Camilo José Cela, Guillermo Cabrera Infante, Álvaro Mutis, Eduardo Mendoza, Carlos Fuentes y Sergio Ramírez.

Luis Mateo Díez, miembro de la Real Academia de la Lengua originario de la región noroccidental de León, cuenta con una obra narrativa, autobiográfica y ensayista objeto de importantes galardones. Tales como el Premio Nacional de las Letras Españolas, que le fue concedido en 2020.

Entre sus obras más destacadas se encuentran «Las estaciones provinciales» (1982), «La fuente de la edad» (1986). También los cuentos reunidos en «Brasas de agosto», «Las horas completas» (1990), la autobiográfica «Días del desván» (1997), o el ensayo «El porvenir de la ficción» (1999).

(23/04/2024)

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Hezbolá ataca posiciones militares en norte de Israel tras muerte de uno de sus miembros

El ataque fue una "respuesta al asesinato" de un miembro del Hezbolá horas antes

Por AFP

/ 23 de abril de 2024 / 11:34

Hezbolá anunció este martes que atacó con drones dos posiciones militares en el norte de Israel, en respuesta a la muerte de uno de sus miembros en un bombardeo israelí en el sur de Líbano.

El Hezbolá libanés intercambia disparos diarios con el ejército israelí desde el inicio de la guerra entre Israel y el Hamás palestino en la Franja de Gaza hace más de seis meses.

Los combatientes de Hezbolá «llevaron a cabo un bombardeo» con drones contra dos posiciones militares israelíes, en el norte de la ciudad de Acre, anunció el movimiento proiraní en un comunicado.

El ataque fue una «respuesta al asesinato» de un miembro del Hezbolá horas antes.

También revise: La Autoridad Palestina afirma que la investigación sobre la UNRWA ‘es un testimonio del compromiso de la ONU’

Posiciones militares

El movimiento chiita, que ha recrudecido sus acciones estos últimos días, normalmente se limita a apuntar contra posiciones fronterizas.

El ejército israelí indicó por su parte haber «interceptado dos blancos aéreos sospechosos en la costa norte».

Un dron israelí alcanzó en la mañana a «un ingeniero del Hezbolá, miembro de la defensa aérea». Así afirmó a la AFP una fuente cercana al partido chiita.

El ataque se produjo en la región costera de Tiro, a unos 35 kilómetros al norte de la frontera con Israel. Eso según un fotógrafo de AFP que vio el vehículo completamente carbonizado.

Por su parte el ejército israelí anunció haber «eliminado a un importante terrorista de la unidad de defensa aérea de Hezbolá. Esto en el sur del Líbano», a unos veinte kilómetros de la frontera.

El hombre estaba «implicado en la planificación y ejecución de ataques terroristas contra Israel y en las actividades de la unidad aérea de Hezbolá», añadió.

Dato

El ejército israelí también anunció haber «eliminado a un terrorista importante de las fuerzas de Al Radwan», la unidad de élite de Hezbolá.

Hezbolá anunció la muerte de uno de sus combatientes la noche del lunes al martes, y la Agencia Nacional de Información informó de intensos bombardeos israelíes durante la noche en el sur del Líbano.

Los cruces de disparos entre Israel y Hezbolá desde el inicio de la guerra en Gaza el 7 de octubre han dejado 378 muertos en el lado libanés. Entre ellos 252 combatientes del movimiento chiita y unos 70 civiles, según un recuento de la AFP.

En el norte de Israel murieron once soldados y ocho civiles, según el ejército.

(23/04/2024)

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Ataque contra tropas de EEUU en Irak, según funcionario de Defensa

El ataque ocurrió después de otro el fin de semana, en el que se lanzaron cohetes desde el norte de Irak hacia una base de la coalición internacional

Por AFP

/ 23 de abril de 2024 / 11:26

Tropas de EEUU fueron blanco de un ataque en una base en el oeste de Irak, dijo un funcionario de Defensa este martes, el segundo ataque de este tipo en pocos días, después de una pausa de más de dos meses.

El ataque ocurrió después de otro el fin de semana, en el que se lanzaron cohetes desde el norte de Irak hacia una base de la coalición internacional antiyihadista en la vecina Siria.

«Hubo un ataque contra la base aérea Al-Asad» que no causó heridos ni daños, dijo a AFP el funcionarios de Defensa bajo condición de anonimato, sin especificar el tipo de ataque.

«Es el segundo ataque contra fuerzas estadounidenses desde el 4 de febrero», dijo el funcionario.

Lea también: EEUU asegura que investiga posibles violaciones de DDHH de Israel y niega que tenga un doble rasero

Tropas de EEUU

Desde mediados de octubre se registraron más de 165 ataques con drones y cohetes contra tropas estadounidenses desplegadas en Irak y Siria como parte de una coalición internacional contra el grupo yihadista Estado Islámico (EI).

Estados Unidos respondió a su vez con ataques contra grupos proiraníes en esos países, y los ataques contra sus tropas habían cesado en febrero.

La mayoría de los ataques contra los soldados estadounidenses de la coalición fueron reivindicados por la Resistencia Islámica en Irak. Se trata de grupo que dice actuar en solidaridad con los palestinos en medio de la guerra entre Israel y el movimiento islamista Hamás.

Pero de momento nadie reivindicó la autoría de los ataques de este mes.

(23/04/2024)

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Milei anuncia primer trimestre de superávit financiero en Argentina desde 2008

El sector público registró en marzo un superávit financiero de más de 275.000 millones de pesos (309 millones de dólares al cambio oficial)

Javier Milei, presidente argentino.

Por AFP

/ 23 de abril de 2024 / 11:02

El presidente Javier Milei celebró este lunes como una «hazaña histórica» el primer trimestre con superávit financiero que registra Argentina desde 2008 y advirtió a la población que no espere una salida de la recesión «de la mano del gasto público».

El sector público registró en marzo un superávit financiero de más de 275.000 millones de pesos (309 millones de dólares al cambio oficial), «logrando de esta manera, y luego de más de casi 20 años, superávit financiero de 0,2% del PBI durante el primer trimestre del año», dijo Milei en cadena nacional.

«Es el primer trimestre con superávit financiero desde el año 2008», prosiguió, refiriéndose al primer año de gobierno de su rival política Cristina Kirchner.

Haber logrado esto «en tan solo tres meses de gobierno es lisa y llanamente una hazaña de proporciones históricas a nivel mundial», estimó Milei.

Revise: La improvisación al poder

Superávit financiero

El presidente asumió en diciembre determinado a reducir a cero el déficit fiscal, una meta más ambiciosa de la que impone el propio Fondo Monetario Internacional, con el cual Argentina tiene un acuerdo crediticio por 44.000 millones de dólares.

Para ello emprendió un draconiano ajuste que incluye, entre otros, la paralización de obras públicas, despidos de funcionarios, cierres de dependencias del gobierno, corte de subsidios, aumento de tarifas públicas y el congelamiento de presupuestos en momentos en que la inflación roza el 290% anual y la pobreza aqueja a la mitad de la población.

«Si el Estado no gasta más de lo que recauda y no recurre a la emisión, no hay inflación. No es magia», expresó Milei, un economista ultraliberal que se define como «anarcocapitalista».

El economista Carlos Melconian, crítico del gobierno, dijo el lunes a periodistas que es necesario analizar «cómo continuar la historia, porque el mecanismo por el cual se encontraron números positivos es difícil de sostener en el tiempo».

La actividad económica de Argentina cayó -4,5% interanual en diciembre y -4,3% en enero, según el estatal instituto de estadísticas. Este martes se conocerá la cifra de febrero, que los analistas esperan sea igualmente elevada.

Ajuste

La universidad pública, uno de los sectores más afectados por el ajuste, convocó una manifestación el martes. Lo que se anticipa multitudinaria en reclamo de la actualización de su presupuesto, sin lo cual –afirman sus autoridades– la institución no podrá funcionar más allá de los próximos dos o tres meses.

«No esperen la salida de la mano del gasto público», alertó el presidente, sin referirse directamente a este conflicto. «La era del supuesto Estado presente ha terminado».

No se refirió a las negociaciones que mantiene con el FMI ni a una eventual salida del complejo control cambiario argentino. Sue según dijo el presidente en otras ocasiones podría liberarse este año de obtenerse un préstamo adicional de 15.000 millones de dólares.

(23/04/2024)

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