La Revista

Wednesday 9 Oct 2024 | Actualizado a 18:17 PM

Piden gravar la comida menos saludable

Medidas. Según expertos, estos impuestos deben contrabalancearse con subvenciones

/ 24 de mayo de 2012 / 04:01

Especialistas de la Universidad de Oxford han propuesto que la comida menos sana sea gravada con un impuesto del 20%. Según los autores, esa tasa es el mínimo para causar un efecto en la salud general de la población. Uno de los trabajos oxonienses, publicados en el British Medical Journal, dirigido por Oliver Mytton, parte del estudio de países que ya han adoptado algún tipo de medida en este sentido.

    El año pasado, Dinamarca introdujo un impuesto sobre la grasa, Hungría otro a la comida basura y Francia a las bebidas azucaradas. También en partes de EEUU hay iniciativas similares. La idea se abre poco a poco camino. El año pasado, la ONU debatió el papel de este tipo de gravámenes para prevenir enfermedades no transmisibles, y es posible que el tema vuelva a estar sobre la mesa en la Asamblea Mundial de la Organización Mundial de la Salud, que ha empezado esta semana.

   El informe admite otro problema: que aumentar los impuestos sobre esos productos perjudica a los más pobres. De hecho, normalmente las personas con menos recursos acuden a dietas menos sanas y más ricas en grasas.

   Para estos casos proponen que la medida no sea única, y vaya acompañada de otras, como una subvención de los alimentos más saludables (verduras, frutas). Por otro lado, precisamente los pobres son los que reaccionan más a los cambios de precio de los productos, por lo que el impuesto podría suponer una modificación hacia dietas más sanas.

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Disco de Luzmila Carpio compite en dos categorías de los For Your Grammy Consideration 2024

Carpio agradeció a toda Bolivia por el apoyo brindado y a las personas e instituciones que participaron en la elaboración de su material

Luzmila Carpio, exponente del folklore nacional

Por Rodolfo Aliaga

/ 9 de octubre de 2024 / 13:29

La artista boliviana Luzmila Carpio anunció que su álbum Inti Watana concursará en la fase de For Your Grammy Consideration 2024, un logro que la llena de orgullo por el homenaje a sus raíces ancestrales.

“Con inmenso agradecimiento les comparto una noticia que me llena de orgullo y alegría: mi álbum ‘Inti Watana’ ha sido seleccionado para la fase For Your Grammy Consideration. Este primer paso ya es un reconocimiento al homenaje que representa este álbum a nuestras raíces ancestrales, amazónicas y andinas, y a la fuerza inquebrantable de la Pacha Mama”, escribió la artista potosina en redes sociales.

Inti Watana o El retorno del sol calificó para dos categorías del concurso internacional. Se trata de Best Global Music Album o mejor disco de música global y Best Immersive Audio Album que premia al mejor álbum de audio inmersivo.

For Your Grammy Consideration es una etapa de nominaciones, tanto de canciones como de artistas, para su evaluación y posterior nominación a los premios que otorga la Academia de los Grammy.

Revise: Grillo Villegas se reencuentra con sus fanáticos de La Paz

Grammy

Carpio agradeció a toda Bolivia por el apoyo brindado y a las personas e instituciones que participaron en la elaboración de este material discográfico, como al director y productor musical argentino Leonardo Martinelli. 

“Este paso importante no sería posible sin el amor y apoyo de todos ustedes, que han acompañado cada nota en este camino. Agradezco de corazón a todos los que han colaborado en este proyecto y que han ayudado a tejer esta ofrenda musical al mundo. Especialmente a Grant Dull y su formidable equipo ZZK, a Leo, mi cómplice sonoro y productor musical de este disco”, acotó Luzmila.

La artista del folklore boliviano también aprovechó el espacio para dedicar este logro a los bomberos y voluntarios. Los que continúan en la lucha por apagar incendios en territorio boliviano.

“Asimismo, quiero dedicar este primer paso histórico a los bomberos que luchan contra los incendios, a los voluntarios que acogen a los animalitos. Y a todos aquellos que hacen acciones para enviar ayuda y luchan para cambiar el marco jurídico en Bolivia y en el mundo. Para una mayor protección contra los ecocidios”, expresó la cantante.

Dato

El lanzamiento de Inti Watana se llevó a cabo el 21 de septiembre de 2023 en formato digital y vinilo que produjo ZZK Records. Nueve canciones componen el material musical.

De hecho, ya fue galardonado con un premio que le otorgó revista británica Songlines.

Luzmila lleva más de 25 álbumes producidos, la revista especializada Rolling Stone la describe como “una de las cantantes indígenas más prolíficas de Sudamérica”. Que inspira a millones cantando tanto en aymara y quechua, sus idiomas nativos, como en español.

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Grillo Villegas se reencuentra con sus fanáticos de La Paz

Los conciertos serán a teatro lleno, ya que el artista volteó taquilla ya hace algunas semanas

Rodrigo Villegas y su banda antes de los shows

Por Rodolfo Aliaga

/ 9 de octubre de 2024 / 09:56

Este miércoles, el músico Rodrigo Grillo Villegas se presenta ante sus fanáticos en el primero de dos conciertos que brindará a La Paz en el teatro Municipal 6 de Agosto desde las 19.30.

“Toco mañana y pasado. Vamos La Paz, nos vemos mañana 9 y el jueves 10 en el teatro 6 de Agosto”, escribió el cantautor en redes sociales a modo de recordar a su afición sobre los shows de esta semana.

De hecho, los conciertos serán a teatro lleno, ya que el artista volteó taquilla ya hace algunas semanas.

Lea: El Grillo Villegas voltea taquilla para los conciertos de octubre en La Paz

El Grillo La Paz

El 23 de septiembre, el cantautor anunció en sus cuentas oficiales de redes sociales que se agotaron las entradas para esos conciertos, añadiendo su “gracias” por el apoyo de sus fanáticos.

“Entradas agotadas para los conciertos de octubre en La Paz. Quiero agradecerles como siempre por el cariño, pero esta vez un poquito más porque sé que eran días difíciles: miércoles y jueves. Es una lástima que no haya podido conseguir más fechas en el teatro 6 de agosto o en el Alberto Saavedra, será en otra oportunidad o al año en la gira. Abrazos, los esperamos ¡Muchas Gracias!”, posteó.

Tras casi un año de espera, Villegas volverá a tocar para su afición. El último show grande del Grillo Villegas y su banda fue en noviembre de la gestión pasada cuando celebró el aniversario 25 del álbum Almaqueloide en el mismo escenario en el que se presentará esta semana.

Inti Medina (contrabajo), Mayra Gonzales (voces), Heber Peredo (piano), Ramón Rocha y Mauri Cardona (batería) acompañarán a Villegas en el escenario del 6 de Agosto.

(09/10/2024)

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¡Ven con tu colegio a la Cinemateca!, habilitan funciones para estudiantes

La institución ofrece una cartelera con películas nacionales con temas históricos y culturales.

Boquerón es una de las películas que ofrece la Cinemateca para los estudiantes. Foto: RRSS

/ 8 de octubre de 2024 / 22:53

¡Ven con tu colegio a la Cinemateca! Con ese anuncio, la Cinemateca Boliviana invita a los estudiantes a las funciones especiales con una selección de películas nacionales con temas históricos y culturales.

Entre las cintas destaca “Boquerón” que narra la historia de cuatro jóvenes atrapados en el frente de batalla del fortín durante la Guerra del Chaco de 1932.

“Les invitamos a descubrir nuestra colección de películas nacionales e internacionales; diseñadas para enriquecer la educación de sus estudiantes; a través del cine. Nuestras tarifas se ajustan según la cantidad de asistentes; haciendo que la experiencia sea accesible para todos”, dice la Cinemateca en sus redes sociales.

Lea más: Marsia Taha Mohamed: ‘Este galardón es para Bolivia’

Las unidades educativas pueden hacer sus visitas de lunes a viernes, por la mañana y tarde. Para agendar, los maestros deben comunicarse a los contactos telefónicos 2444090 y 77231196. A mayor cantidad de estudiantes, disminuye el precio de las entradas.

La Cinemateca promueve constantemente este tipo de actividades para estudiantes; y en esta oportunidad en la cartelera que oferta destacan películas nacionales como “Juana Azurduy”; “Yawar Mallku”, “Tres Pasos al Frente”, “Utama” e “Historia de Bolivia”.

Los maestros interesados en agendar una visita; pueden hacerlo llamando a los números 2444090 o 77231196.

La sala tiene capacidad para recibir hasta 350 estudiantes de primaria y secundaria.

La Cinemateca Boliviana está ubicada en la calle Oscar Soria, esquina Rosendo Gutiérrez; en la zona de Sopocachi de la ciudad de La Paz.

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Shakira se convierte en la reina del YouTube con Waka Waka

Waka Waka suma hasta este martes 4.058.280.812 de vistas en la popular red social del video y supera a Roar de Katy Perry

Videoclip de la canción Waka Waka de Shakira

/ 8 de octubre de 2024 / 11:09

Con más de 4.000 millones de visualizaciones, el video Waka Waka de la cantante colombiana Shakira se convirtió en el más visto de una artista femenina en la historia de la plataforma YouTube.

La canción que Shakira promovió como This Time for Africa, cuya traducción al castellano significa Esta vez para África, se lanzó hace casi 15 años como el himno oficial de la Copa Mundial de fútbol de la FIFA que se celebró en Sudáfrica en 2010.

Waka Waka suma hasta este martes 4.058.280.812 de vistas en la popular red social del video y supera a Roar, la canción de la estadounidense Katy Perry que hasta hace poco era la más popular de una cantante en YouTube.

Revise también: Cristiano Ronaldo también arrasa como youtuber en redes sociales

Video de Shakira vía Youtube

Waka Waka en Youtube

Así, Shakira destrona a Roar, que irrumpió el 10 de agosto de 2013 y acumula a la fecha 4.056.514.317 visualizaciones.

Con este logro en el mundo de las redes sociales, Shakira se convierte en la nueva reina del YouTube.

Waka Waka ya rompió marcas. Hace poco fue catalogada como el mejor himno de los mundiales después de un estudio realizado por SeatPick, un motor de búsqueda de entradas diseñado para eventos, que compara entradas de docenas de sitios en un solo lugar.

Gianna Nannini & Edoardo Bennato, Un’estate italiana, del Mundial Italia 1990 quedó segunda y La copa de la vida (Francia 1998) de Ricky Martin.

La marca que rompió la barranquillera ocurre días después del anuncio de su gira 2025 por Latinoamérica que comprende seis páises de la región: Brasil, Perú, Colombia, Argentina, Chile y México.

El tour se denomina Las mujeres ya no lloran y arranca el 11 de febrero del próximo año en Rio de Janeiro y finaliza el 19 de marzo en Ciudad de México.

(08/10/2024)

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Oruro muestra al mundo su charquekán de 250 metros de largo

En la elaboración del plato participaron distintos cocineros profesionales de institutos de gastronomía de Oruro y otros departamentos

la presentación del charquekán de 250 metros de largo

Por Rodolfo Aliaga

/ 7 de octubre de 2024 / 10:15

El charquekán más largo del mundo se presentó en Oruro este domingo, donde se mostró esta especialidad gastronómica que elaboraron cocineros de todo el país. Los organizadores lograron su objetivo: el plato medía 250 metros de largo

Para ensalzar el evento, la ciudad de Oruro fue el escenario del primer festival de charquekán en la avenida 6 de agosto.

Este festival fue organizado por Alianza Oruro, con el apoyo del Ministerio de Culturas, Descolonización y Despatriarcalización.

Este festival de comida típica se llevó a cabo del 1 al 6 de octubre en Oruro, que tuvo también seminarios, charlas, degustaciones y otras actividades. Las actividades concluyeron con la presentación del charquekán en una extensión de cinco cuadras, en la 6 de Agosto, entra las calles Rodríguez y Aroma.

En la elaboración del plato participaron distintos cocineros profesionales de institutos de gastronomía de Oruro y otros departamentos.

Consulte: ‘Este galardón es para Bolivia’, dice Marsia Taha Mohamed

Foto: Ministerio de Culturas

Charquekán

El típico charquekán orureño consiste principalmente en fritura de charque (carne deshidratada) de llama desmenuzado, servida con papas, queso fresco, mote de maíz y la tradicional llajua, que le da el gusto picante a esta preparación.

La premisa era no solo mostrar al planeta esa tradicional especialidad gastronómica orureña, también promocionar la carne de llama, ingrediente principal del charquekán.

Este emprendimiento comenzó hace varios meses por iniciativa del chef orureño Marcos Romero, quien dio a conocer que, con el fin de valorizar el festival, se promueve la marca ciudad: Oruro delicioso.

“Esto es para Oruro, el día de hoy hemos mostrado el potencial de Oruro, agradecemos a las instituciones que nos apoyado en este emprendimiento y a todos los que han asistido”, destacó Romero.

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El charquekán orureño de 250 metros. Foto: Ministerio de Culturas

Evento

Para amenizar el festival participaron agrupaciones musicales que deleitaron al público. Estuvieron en el escenario Takiy, Inti, Andino, Skivo y Tridente de Oro.

Todos los asistentes disfrutaron de esta delicia gastronómica orureña.

En representación del Estado, el viceministro de Descolonización y Despatriarcalización, Pelagio Condori Yana, resaltó la organización y puntualizó que así se pone el alto el nombre del país hacia el mundo.

“Éste es el festival de charquekán más grande del mundo, siempre vamos a ser parte de este tipo de actividades. Queremos felicitar a los organizadores, pero hay que seguir promocionando nuestra gastronomía. Hermanos vengan a consumir el charquekán a Oruro”, dijo Condori al inaugurar el evento.

Se hicieron presentes chefs reconocidos de los ámbitos nacional e internacional, así como estudiantes de institutos de gastronomía.

(07/10/2024)

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