Sociedad

Tuesday 10 Dec 2024 | Actualizado a 04:27 AM

Los alimentos mal manipulados causan 6 enfermedades

La última comida no siempre es la causante de estas afecciones. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que hay más de 250 enfermedades por la mala manipulación de alimentos.

/ 31 de agosto de 2017 / 13:52

La mala manipulación de los alimentos y consumir éstos sin una adecuada cocción o refrigeración causan al menos 250 enfermedades en el mundo. En Bolivia hay seis que son las más recurrentes y son provocadas principalmente por bacterias, parásitos y virus.

“Aunque afecta a cada persona de forma diferente, existen algunos síntomas comunes en estas intoxicaciones, como los vómitos, los calambres abdominales y la diarrea”, indicó Emilio Morales, médico de Novasalud, un centro especializado en afecciones causadas por bacterias.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que hay más de 250 enfermedades por la mala manipulación de alimentos y la mayoría son causadas por bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas.

En Bolivia son seis las afecciones más recurrentes: salmonella, amibiasis intestinal, ascariasis lombricoides, botulismo, staphylococcus aureus y hepatitis, mencionó Morales.

Américo Maldonado, responsable nacional del Programa de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Cólera e Inocuidad Alimentaria, del Ministerio de Salud, especificó que los causantes de estas enfermedades son microscópicos virus, hongos, bacterias y parásitos alojados en los alimentos que no son lavados adecuadamente o bien que en la manipulación la persona no se lavó las manos.

“Estas enfermedades llegaron al organismo por la ingesta de alimentos tan comunes, como la carne, pescado, leche, frutas y verduras. Una mala refrigeración o cocción de los mismos son causas recurrentes de su aparición y pueden derivar en intoxicaciones leves, infecciones renales o la muerte”, advirtió.

Encuentre la información completa en la edición impresa de La Razón. (31/08/2017)

Comparte y opina:

El sistema de justicia y la Policía, las más denunciadas por vulneración de derechos

Entre el 1 de enero y el 8 de diciembre, la Defensoría del Pueblo registró a 24.375 denuncias.

El defensor del Pueblo, Pedro Callisaya, durante el informes sobe la vulneración de derechos.

Por Rosío Flores

/ 10 de diciembre de 2024 / 01:12

El Ministerio Público, el Órgano Judicial, las direcciones departamentales de Educación, la Policía Boliviana y la Dirección General de Régimen Penitenciario, son las instituciones más denunciadas por vulneración de derechos humanos, según un informe de la Defensoría del Pueblo.

En un balance preliminar de casos atendidos por la institución defensorial, se develó que entre el 1 de enero y el 5 de diciembre, se registraron 24.375 denuncias.

El defensor del Pueblo, Pedro Callisaya, señaló que la tendencia hacia el área de la justicia, en cuanto a las vulneraciones de derechos humanos, son el derecho a las garantías del debido proceso y acceso a la justicia como el más vulnerado con 2.929 denuncias.

Le sigue el derecho a la petición, con 2.140 casos; derecho a vivir sin violencia, en el caso de niñas, niños y adolescentes, con 10.039 casos.

El análisis apunta a La Paz como la ciudad donde se registran más casos, con 4.167; El Alto con 4.033; Cochabamba, 2.429 y Santa Cruz, 2.405 casos.

Lea también; Defensoría del Pueblo considera que atención del Estado en casos de feminicidio es ‘insuficiente’

Respecto de las cifras, en contra del Ministerio Público se presentaron 1.753 denuncias, seguido del Órgano Judicial, con 1.744. En contra de las direcciones departamentales de Educación se presentaron 1.257 quejas; contra la Policía Boliviana, 1.098 casos y la Dirección General de Régimen Penitenciario, con 610 casos.

“Esto quiere decir que, sumadas las denuncias contra el Ministerio Público, Órgano Judicial, Policía Boliviana y Régimen Penitenciario, hacen a las instituciones del área judicial las que cuentan con mayor denuncia en Bolivia en la gestión 2024”, reiteró Callisaya.

El defensor afirmó que existe una tendencia ascendente de denuncias atendidas por la Defensoría del Pueblo, puesto que, en 2021, se registraron 15.570 casos; en 2022 se recibieron 17.023 y 20.585 quejas.

Temas Relacionados

Comparte y opina:

Uno de cada dos niños no está vacunado contra la tosferina; Salud advierte con ‘brote grande’

El jueves, el Servicio Departamental de Salud (Sedes) Santa Cruz reportó cuatro casos de tosferina.

Solo uno de cada dos niños está vacunado contra la tosferina.

Por Rosío Flores

/ 9 de diciembre de 2024 / 23:04

El riesgo de propagación de la tosferina en el país es bastante alto. Pues, uno de cada dos niños no tiene la vacuna que protege contra la enfermedad. El Ministerio de Salud advirtió de que esta situación puede provocar “un brote grande“.

“De dos niños uno no está vacunado, por lo que hay alta probabilidad que la enfermedad pueda provocar un brote bastante grande”, advirtió el viceministro de Promoción y Vigilancia Epidemiológica, Max Enríquez, en conferencia de prensa.

La autoridad señaló que en 2022 se registraron 235 casos, la mayoría en Santa Cruz; en 2023, 827; y en 2024, 26, hasta la semana epidemiológica 49.

La tosferina, también conocida como coqueluche, es una enfermedad respiratoria altamente contagiosa causada por la bacteria Bordetella pertussis. Afecta las vías respiratorias y se caracteriza por ataques de tos severa que dificultan la respiración.

En casos graves, de forma especial en lactantes, puede provocar complicaciones como neumonía, convulsiones o incluso la muerte.

Según los datos oficiales del Ministerio de Salud, la cobertura de vacuna pentavalente que protege a los menores de edad contra la tosferina, entre otras enfermedades, en su primera dosis alcanzó al 60,9% a noviembre de este año; en tanto, la segunda dosis llegó al 57,8% y la tercera dosis, al 54,5%.

También puede leer: Sedes Santa Cruz reporta cuatro casos de tosferina

La cobertura de vacunación contra la tosferina en Santa Cruz, en particular, es de 46%, considerada como muy baja. Y tiene una mejor cobertura en el área rural respecto del área urbana.

Enríquez recordó que la vacuna pentavalente protege a los niños contra la tosferina, la difteria, tétanos, hepatitis B, neumonías y meningitis. Son cinco dosis que deben recibir los menores de edad.

El jueves, el Servicio Departamental de Salud (Sedes) Santa Cruz reportó cuatro casos de tosferina.

El viceministro instó a los padres de familia a no descuidarse y llevar a sus hijos para que reciban los inmunizantes.

La tosferina se caracteriza por una tos seca intensa. Se transmite mediante gotículas salivales. Ante síntomas de la enfermedad, se debe llevar al menor a un centro de salud para que reciba el tratamiento más adecuado.

Temas Relacionados

Comparte y opina:

El SUS llega a 7,9 millones de beneficiados

El presidente Luis Arce destacó el avance del Sistema Único de Salud (SUS) e informó que a la fecha ya suman 87 millones de atenciones médicas bajo este sistema de salud gratuito.

Miles de personas se han adscrito al SUS. Foto: Ministerio de Salud.

/ 9 de diciembre de 2024 / 19:31

Millonarias atenciones, beneficiados e inversión, el presidente Luis Arce destacó este lunes los logros que ha alcanzado hasta la fecha el Sistema Único de Salud (SUS), mediante el cual se apoya a las personas que no están bajo los seguros de la seguridad social.

“Mediante nuestro Sistema Único de Salud, de enero a noviembre de este 2024, hemos garantizado el derecho a la salud de nuestra población, proporcionando más de 87 millones de atenciones médicas gratuitas; lo que refleja un fortalecimiento en la capacidad de respuesta del servicio de salud del país”, aseveró el mandatario por medio de sus redes sociales.

Lea también: Salud realiza pruebas en panetones; conozca la lista de empresas certificadas

El SUS se encuentra vigente desde 2019 en el país. Por medio de éste, el Gobierno se encarga de brindar una atención en salud a las personas que no cuentan con seguros médicos. Desde su nacimiento, millones de personas se han sumado. Solo en esta gestión, hasta noviembre, se contabiliza casi medio millón de nuevos inscritos.

“Se han registrado más de 485.084 nuevas adscripciones al SUS; alcanzando un total de más de 7,96 millones de personas beneficiadas”, señala Arce en su publicación.

El Presidente garantizó también la inversión para que el sistema siga en funcionamiento. En este tiempo incluso se han reportado exitosas y complicadas cirugías como resultado del SUS. El servicio abarca hasta el tercer nivel de atención.

“Para garantizar la operatividad y expansión del SUS en los hospitales de tercer nivel, hemos transferido más de Bs 506,9 millones, asegurando así los servicios de salud en todo el territorio nacional. Esto evidencia el éxito de las políticas de inclusión social y cobertura universal de salud que, como Gobierno Nacional, estamos llevando adelante priorizando siempre la salud del pueblo boliviano”.

Comparte y opina:

El Alto también tendrá su Feria Navideña, conozca los detalles

Más de 180 comerciantes se darán cita en el evento, que se realizará desde este 18 de diciembre, en la plaza Juana Azurduy de la ciudad de El Alto.

Se ofertará variedad de productos. Foto: GAMEA.

/ 9 de diciembre de 2024 / 17:47

La ciudad de El Alto, al igual que La Paz, también tendrá una especial Feria Navideña, para celebrar las fiestas de fin de año. La Alcaldía y los participantes realizaron este lunes la presentación oficial del evento, que se realizará a partir del 18 de diciembre.

“Estamos haciendo el lanzamiento oficial de la Asociación Estrellas de Belén que se iniciará con una caravana el 18 de diciembre a las 18.00 con un recorrido hasta la plaza Juana Azurduy. La feria se va a extender hasta el 6 de enero y cerraremos con una chocolatada para los niños”, anunció el director municipal de Desarrollo Productivo Artesanal, Julio Quispe.

Lea también: Salud realiza pruebas en panetones; conozca la lista de empresas certificadas

La caravana se desarrollará desde la plaza Obelisco, una fiesta con la cual se dará inicio a la feria que este año espera la visita de cientos de familias. Los expositores preparan todos los productos y artesanías tradicionales para esta época festiva.

La feria de la plaza Juana Azurduy, ubicada en la zona Villa Dolores, en el centro de la ciudad de El Alto, será la principal, mas no la única. La comuna confirmó que existirán otras similares en diferentes zonas, para acercar los productos a la población.

“Este martes haremos la inauguración de una feria con los carpinteros en el Distrito 3 en Cruce Villa Adela; próximamente tendremos otra feria en el frontis de la UPEA (Universidad Pública de El Alto); y el 12 de diciembre inauguraremos otra en la Plaza del Policía de Villa Adela otra feria”, aseveró el funcionario.

Así como habrá ferias de varios días, también se prepara otras más cortas. Tal es el caso la Feria de Innovación en la plaza Bolivia; en la cual más de 60 expositores esperarán por una jornada a la población, con productos asequibles.

“Nosotros estaremos solo el lunes 16 de diciembre; entonces a partir de las 10.00 se va inaugurar nuestro evento y queremos invitar a todos para que puedan ser partícipes de nuestra feria”, afirmó la secretaria general de la Asociación 12 de Enero, Noemi Pairo.

De esta manera, las fiestas se sienten cada vez con más fuerza. En el edificio municipal Jach’a Uta, así como en la Terminal Metropolitana, la comuna expone árboles navideños gigantes; en tanto que, en La Paz, también está en marcha ya la Feria Navideña en el Parque Urbano Central (PUC).

Temas Relacionados

Comparte y opina:

‘Cuando el boliviano decide ser bueno, lo es’: Arce entrega incentivo a 11.298 bachilleres destacados

Este año, el incentivo de Bs 1.000 llega a 5.649 varones y 5.649 mujeres. Los estudiantes destacados tendrán acceso libre en todas las universidades públicas del país.

El presidente Luis Arce entrega una diploma e incentivo a un bachiller destacado de educación alternativa.

/ 9 de diciembre de 2024 / 11:26

“Ustedes son una muestra de que cuando el boliviano decide ser bueno, lo es”. Con esas palabras, el presidente Luis Arce inició este lunes la entrega de certificados y un bono a 11.298 bachilleres destacados en sistema de educación regular público, privado y de convenio y educación alternativa.

En un acto en Casa Grande del Pueblo, el Presidente entregó el incentivo de Bs 1.000 y un diploma a un grupo de estudiantes de diferentes unidades educativas urbanas y rurales.

El ministro de Educación, Omar Véliz, detalló que el incentivo Bachiller Destacado llegará este año a 11.298 estudiantes, 5,649 varones y 5.649 mujeres.

El presidente Arce resaltó que los bachilleres destacados se formaron no solo en las aulas, sino en sus hogares y son producto de la enseñanza regular y esfuerzo de los padres de familia.

Bachilleres

Asimismo, les pidió que esa excelencia que mostraron en su etapa escolar, la repliquen también en la universidad o donde dedican estudiar para promocionarse como profesionales, técnicos y personas invalorables para la sociedad y para construir “una Bolivia mejor”.

“Hoy van a recibir un premio, se merecen más, pero es un incentivo que va estar dentro de ustedes porque quedan para si el gran orgullo de los ustedes han podido hacer durante estos años”, remarcó.

Les exhortó a que sigan formándose y contribuyendo a que mañana asuman las riendas y la conducción de los diferentes niveles del Estado; “los necesitamos bien formados para encarar las tareas donde el país se los demande”.

Arce resaltó que los bolivianos son buenos y capaces y lamentó que muchas veces haya gente que les pretende bajar la autoestima, por eso exhortó a los bachilleres a demostrar en todo ámbito que “somos buenos estudiando, trabajando”.

“Ustedes son una muestra de eso cuando el boliviano decide ser bueno lo es; no hay quién lo detenga y ese es el incentivo”.

Lea más: Los actos de graduación de bachilleres se podrán hacer del 9 al 13 de este mes

Acceso a universidades

El Presidente también resaltó que los bachilleres destacados tendrán acceso libre a cualquiera de las universidades públicas del país “para la carrera en la que quieran formarse; han hecho méritos y la universidad abrirá sus brazos para este recurso humanos que es tierra fértil”.

Recordó sus años de estudiante y dijo que, cuando uno sale bachiller, ya es difícil reencontrarse nuevamente con los amigos; por lo que los recuerdos de esta etapa quedarán siempre en la memoria. “Ustedes quedarán en la memoria de su promoción como los waskiris (destacados)”, les dijo.

Pidió además a todas las autoridades a trabajar para mejorar la calidad educativa en el país sobre todo en una época donde el mundo está cambiando; donde la inteligencia artificial está revolucionando todo y se requieren profesional con mayor formación.

Desde 2014, el bono de Bs 1.000 se entrega a los mejores bachilleres del país, un varón y una mujer con los mejores promedios de cada unidad educativa; fiscal, privada o de convenio.

Comparte y opina: