Ingredientes (4 a 6 porciones)
200 g (1 taza) chocolate semiamargo
1 taza de crema de leche
2 copitas de baileys
Preparación:
Derrite el chocolate en baño María, agrega la crema de leche y remueve muy bien, hasta conseguir un chocolate suave.
Retira la mezcla del baño María y añade poco a poco el baileys hasta que todos los ingredientes se incorporen.
Coloca tu preparación en un bowl o una fuente con calentador a vela y sirve con las frutas de tu preferencia.
Puedes preparar una fuente con diversas frutas para variar los sabores y la experiencia.
Carezza recomienda que utilices frutillas, uvas, plátanos, manzanas verdes y marshmallows para este postre.
Lo bueno del fondue es que es una comida social, en la que todos pueden interactuar, ideal para una fecha especial.
Fuente: Wendy Quiroga Pacheco (Chocolatería fina Carezza) contacto: facebook: www.facebook.com/carezza.chocolates
Correo electrónico: www.carezza.chocolates@gmail.com.