Perú se consolidó en los últimos cuatro años como el primer exportador y productor mundial de espárragos, quinua y maca, además de ser el tercero en la provisión de aguacate o palta Hass y alcachofa, informó hoy el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Según una nota oficial del Minagri, Perú ocupó también el cuarto lugar como exportador mundial de pimiento seco, el quinto en uvas y fríjol, así como el sexto en mangos y séptimo en mandarina, café y jengibre.
Fue el crecimiento en el sector agrícola lo que llevó a situar a Perú como uno de los diez primeros países proveedores de alimentos en el mundo, señaló la cartera de Agricultura y Riego.
Asimismo, la agricultura se convirtió en la segunda generadora de divisas en Perú, con un promedio anual de exportaciones obtenidas entre 2011 y 2014 de 4.724 millones de dólares.
Corea del Sur fue el destino con mayor crecimiento de las exportaciones agrícolas peruanas, con un 32 % durante los ocho primeros meses de 2015.
El segundo lugar lo obtuvo Inglaterra, con un aumento del 22 % en las compras de productos peruanos, seguido por Chile, con 21 %, indicó la nota.
El Minagri destacó que fue la promoción de la oferta, la reducción de las restricciones sanitarias y las inversiones en irrigación de los cultivos los factores que permitieron a Perú alcanzar el nivel de exportador mundial.
«Todas estas medidas adoptadas han permitido expandir la frontera agrícola con fines de exportación y alcanzar notables tasas de rendimiento agrícola por encima del rendimiento promedio mundial», señaló el ministerio.
En cuanto a los principales receptores de productos peruanos, Estados Unidos ocupa el primer lugar, con el 28 %, seguido por Holanda, que con el 14 %, y Ecuador e Inglaterra, con 5 %.