El apetito chino por la soja sudamericana sostiene precios y alienta el cultivo
Se suman condiciones meteorológicas adversas recientemente en América del Sur que "han sostenido precios más altos", añade el informe.
El apetito chino por la soja producida en América del Sur, principalmente en Brasil, sostiene los precios de la oleaginosa y alienta este cultivo en la región, en medio de polémicas ambientales.
Las cifras de este negocio hablan por sí solas.
En Brasil, el mayor productor de soja del mundo, el cultivo ocupó 37 millones de hectáreas el año pasado, un 3,5% más que en 2019, y alcanzó 121,5 millones de toneladas, un crecimiento del 7,1%. China compró soja brasileña por 20.900 millones de dólares, un 31% del total de las exportaciones de Brasil al gigante asiático.
La Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) prevé un incremento del 3,3% del área de soja sembrada en 2021 y un aumento de producción a 134,5 millones de toneladas.
Otros datos
En Argentina, luego de una campaña 2019-2020 marcada por la sequía, el sector espera 100.000 hectáreas más de siembra para 2020-2021, hasta los 17,2 millones de hectáreas, un avance impulsado por precios en alza. China compró en 2019 el 88% de la producción argentina de soja en grano.
Ese año, la soja en grano o procesada, representó 16.943 millones de dólares en ventas argentinas al exterior, un 26% del total y en aumento de 12,5% respecto a 2018.
En Paraguay, sexto mayor productor de soja del mundo luego de Brasil, Estados Unidos, Argentina, China e India, entre 2019 y 2020, la superficie sembrada de este cultivo aumentó en casi 100.000 hectáreas, hasta los 3,6 millones. Y en 2020 el país alcanzó una cosecha histórica, según la Cámara Paraguaya de Cereales y Oleaginosas (Capeco).
Según el último reporte del Departamento estadounidense de Agricultura divulgado en enero, los precios de la soja estadounidense -que sirven de referencia al mercado- subieron un 50% desde mediados de agosto «por la sólida demanda de China» para alimentar cerdos y dos cosechas consecutivas en Estados Unidos con volúmenes por debajo de lo previsto.
Se suman condiciones meteorológicas adversas recientemente en América del Sur que «han sostenido precios más altos», añade el informe.
(28/01/2021)